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摘要:有相关研究显示,每周保证吃一次鱼的人,要比平时很少吃鱼和不吃鱼的人睡眠更好,并且在智力方面也要更高一些。食用它还有助于软化血管,预防心血管疾病。虽然每周吃鱼睡眠好、智商高,但是这2种常见的鱼要慎吃,含有的毒性或伤害身体,甚至让人致命。虽然野生鱼不一定全都含有毒性,但是最好不要自己随意吃野生的鱼。

以前许多人家虽然平时生活比较贫苦,但是在过年的时候都会用鱼做一道菜。不仅是寓意年年有余,还因为鱼含有的营养十分丰富。有相关研究显示,每周保证吃一次鱼的人,要比平时很少吃鱼和不吃鱼的人睡眠更好,并且在智力方面也要更高一些。 这是因为它里面含有的一些成分可以帮助调节睡眠障碍,维护人体的神经系统以及脑部神经的功能,所以经常吃鱼对未成年人的大脑发育和中老年人预防记忆力衰退都很有帮助。另外,它里面含有的脂肪量很低,因此怕变胖的人常吃可以预防肥胖。食用它还有助于软化血管,预防心血管疾病。 虽然每周吃鱼睡眠好、智商高,但是这2种常见的鱼要慎吃,含有的毒性或伤害身体,甚至让人致命。 1.个头大的鱼 我们在挑选鱼的时候,通常都会选择个头比较大的鱼,觉得这样的鱼肉更多一些。一般体型较大的鱼都有这两种情况,一种是处于生物链里面比较高的位置,这样的鱼通常能吃的小鱼、小虾比较多,所以身体内积留的有害物质也比较多,如果含有毒性的话很不利于身体健康。另一种是年纪已经很老的鱼,这样的鱼虽然肉多,但是肉质都不太新鲜,并且在水里活得越久受污染的可能性就越大。所以,尽量不要选择个头太大的鱼食用。 2.野生鱼 有些人有钓鱼的爱好,觉得市面上的鱼不新鲜就会选择自己去钓野生鱼吃。但其实,野生鱼所生活的水域并不一定是干净、无污染的,并且越肥、越大的鱼,体内含有的重金属等污染物就更多。虽然野生鱼不一定全都含有毒性,但是最好不要自己随意吃野生的鱼。 除此之外,如果要将买来的鱼进行冷藏,时间尽量不要超过五个小时,因为冷藏的时间越久鱼肉就会变得越不新鲜。在处理鱼的过程中,要特别注意清理消化道,因为里面的食物残渣含有许多细菌和毒素,所以将其清理干净后再食用会比较好。 【本文由「 ”熊猫医学”新媒体原创出品,图片来源于网络。作者冷曦,未经授权,请勿转载】免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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