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摘要：冬天不懂吃这水果就浪费时节了，润肺又养人，干燥的冬天喝最适合金桔，我们广东人很多叫它金桔仔，外形美观，肥嘟嘟黄灿灿的，看起来挺别诱人！同时也含有维生素P，可以防止维生素C被氧化，有维护血管健康的作用。前阵子就给他做了一瓶金桔果酱，放冰箱里，每天给他泡上一杯，还别说！
冬天不懂吃这水果就浪费时节了，润肺又养人，干燥的冬天喝最适合 金桔，我们广东人很多叫它金桔仔，外形美观，肥嘟嘟黄灿灿的，看起来挺别诱人！金桔子全身都是宝，它的果实含有丰富的糖酸、蛋白质、维生素等，富含维生素A，可以预防色素沉淀；具有理气止咳、健脾化痰、预防哮喘及支气管炎的作用。同时也含有维生素P，可以防止维生素C被氧化，有维护血管健康的作用。 金桔在日常生活中，多数人买来洗干净就直接吃了，但这吃法只能说是解馋，对金桔真正的作用没发挥出来，可以用它来做成蜜饯、果酱、金桔蜜、果冻和桔子饼，都是非常有作用好处的，尤其是做成果酱，每天勺一匙来冲水每，喉咙都舒服多了，眼睛也不容易干涩，特别的抽烟的和熬夜人群更要多喝哦！润肺护嗓效果好！ 我家田先生是当老师的，每天上两三节课很费嗓子，而且他又抽烟，还喜欢熬夜打游戏，所以一到秋冬干燥的季节，他的咽喉炎就容易发作，经常喉咙发痒、干咳，吃药也不好。我想着药补不如食补。前阵子就给他做了一瓶金桔果酱，放冰箱里，每天给他泡上一杯，还别说！效果还真挺好的，最近他都说喉咙没那么难受了。我女儿才9个多月，这几天她也有点小咳，我也给她喝了一丢丢，今天发现好像没听过她咳过啦！ 既然效果这么棒，而且价格也不贵，做法也挺简单的，我今天就给大家分享做法哦！希望你们学会了给家人也做上一瓶来喝吧！ 【所用食材】金桔仔两斤、柠檬一个、老冰糖、陈皮10克 ——开始 ... —— 第一步：盘里装清水加点盐，放进金桔去泡洗干净表皮的保鲜剂，（有耐心的可以一个个搓洗，没耐心的就用手搅动起来，让它自已转动利用碰撞摩擦力来清洗） 第二步：倒入锅几，加清水漫过金桔子即可，开大火烧开 后转中小火熬 第三步：熬了1个小时之后，加入柠檬（注意：柠檬籽苦的要去掉），加入陈皮、半斤老冰糖（这里要说一下冰糖平常的作法：冰糖不耐高温，平时都是快做好食品的时候才加糖为优，但因要熬果酱到后面起作用，所以才提前加了） 第四步：继续熬制了半个小时后，用平底铲把金桔仔压成称烂，越烂越好（注意哦：这一步很重要的，压不烂的话就成不了酱的），压烂之后小火继续熬制半个小时至黏稠状，（注意：期间要经常翻动防止糊底） 色泽金黄、清润止咳的金桔果酱就完成啦！润肺止咳、清热又化痰，小伙伴们学会了吗？学会了就赶紧做给自己和家人喝吧！【要还是不懂的欢迎评论区留言，我会一一回复你们的哦】免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：金桔水果润肺化痰美食冰糖
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