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今天,它是英国的经典饮品。整个文化都是以它为基础的,很难想象没有它,英国的生活会是什么样子。在水里放几片叶子还不错吧?当然,在这样的文化影响下,茶在英国有着悠久的历史。

虽然被认为是英国人,但茶饮料起源于中国。传说公元前2737年,皇帝沈农坐在一棵树下为仆人煮开水。当树上的叶子掉进热水里时,皇帝决定试试喝。尽管这只是一个传说,但在16世纪荷兰和葡萄牙的贸易船开始向欧洲进口茶叶之前,茶叶一直是东方的一个省。随着茶叶慢慢地运到英国,

,茶首先由英国东印度公司和女王布拉甘扎的凯瑟琳传入英国宫廷献给国王查理二世。具有讽刺意味的是,正是英国的咖啡馆把它介绍给了大众。从咖啡馆老板托马斯·加拉韦开始,茶就深受大众欢迎,英国东印度公司的茶叶进口量到18世纪翻了两番。

随着茶叶进口量的大幅度增加, ... 开始对茶叶征税,从1689年的每磅25便士开始,一直到茶叶开始征收不同数额的税关税在1964年被废除。这导致了茶叶走私的上升,到17世纪末,茶叶走私形成了一个有组织的犯罪 ... ,可以与当今的贩毒集团相抗衡。这一时期的另一个问题是茶叶掺假,将茶叶切碎并与茶叶和其他配料混合。这常常会改变茶叶的颜色,因此走私者也会加入羊粪和有毒的铜,使颜色看起来更正常。直到1784年,英国 ... 才终于松口,首次大幅削减茶叶税。然而,这太晚了,无法阻止一场引人注目的 ... ,因为美国殖民者登上波士顿港的船只,把茶倒进水里,这是美国独立战争开始的关键时刻。

卡蒂萨克-19世纪最著名的茶船

,茶贸易和走私在一定程度上是造成创造了一种新的船,茶船。快艇是流线型的船只,桅杆很小,主要是为了速度。当之一艘登陆的船只经常收到巨额奖金时,船只经常相互冲进港口。就像走私酒精在美国催生了股票赛车一样,茶叶走私也帮助人们对帆船比赛产生了兴趣。

同样在19世纪,“茶时间”的概念被创造出来。据说,第七任贝德福德公爵夫人安娜开创了下午茶的习俗,以此来缩短午餐和晚餐之间的时间。和茶最初的介绍一样,这一习俗最终迁移到了工人阶级。虽然没有在现代严格遵守,许多餐厅和茶室仍然在英国和美国遵守高茶。高茶时提供的食物通常包括饼干和小三明治。

随着茶包和其他现代便利设施的引入,喝茶已经成为生活中必不可少的一部分,从早晨的一杯茶到生活中出了问题时的一种安慰。英国品牌在世界许多国家都很受欢迎,有很多口味可供选择。不管你是喜欢英式早餐,厄尔·格雷迪,格雷夫人,还是在今天的茶馆和茶室扎根的众多新风格中的任何一种,茶无疑是英国文化的支柱。

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