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摘要:早餐可能不是“一天中最重要的一餐”,至少对那些试图减肥的人来说是这样。一项新的研究发现没有有力的证据支持吃早餐有助于减肥或不吃早餐会促进体重增加的观点。他们呼吁进行更多长期、高质量的研究,以进一步检验早餐在控制体重中的作用。Hunnes指出,这项研究发现早餐者和不吃早餐者之间只有1磅重的差别,而且这项研究的时间也相对较短。
早餐可能不是“一天中最重要的一餐”,至少对那些试图减肥的人来说是这样。
一项新的研究发现没有有力的证据支持吃早餐有助于减肥或不吃早餐会促进体重增加的观点。
更确切地说,这篇评论研究人员发现,吃早餐的人比不吃早餐的人在一天中消耗更多的卡路里,体重略重。
“这篇评论质疑早餐消费的建议”以帮助减肥,研究人员来自澳大利亚墨尔本的莫纳什大学,在1月30日出版的《英国医学杂志》(the BMJ)上写道:
然而,这篇新的评论远不是关于早餐的最后一句话。事实上,研究人员警告说,包括在评论中的许多研究都有明显的局限性。例如,许多研究都是在短时间内进行的,研究人员经常知道哪些参与者在吃早餐,哪些没有吃早餐——这种设计可能会影响对研究的解释。研究人员说,
至少,研究结果表明,推荐减肥人士吃早餐时需要谨慎,因为它可能会产生相反的效果。
他们呼吁进行更多长期、高质量的研究,以进一步检验早餐在控制体重中的作用。
吃早餐还是不吃早餐一些先前的研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更有可能保持健康的体重。但这些研究观察到随着时间的推移,大量的人口,有可能在这些研究中吃早餐的人倾向于有其他健康的生活习惯,如一般更健康的饮食或更好的锻炼方式,这是造成这种联系的原因。在新的综述中,研究人员分析了13项先前研究的信息,在这些研究中,参与者被随机分配吃早餐或不吃早餐。一些研究集中在早餐消费对体重变化的影响上,而另一些研究则集中在参与者的每日总热量摄入上。最短的研究持续了24小时,而最长的研究持续了16周。
总的来说,研究发现吃早餐的人平均每天比不吃早餐的人多消耗260卡路里。
此外,吃早餐的人在结束时重约1磅(0.44公斤)研究周期(平均7周)比不吃早餐的人长。
更重要的是,研究人员认为不吃早餐的人在一天的晚些时候会感到饥饿,因此吃得更多。但根据对饥饿激素的分析,新的研究并没有发现早餐船长下午感到更饿的证据。洛杉矶罗纳德里根加州大学洛杉矶分校医学中心的高级营养师达娜·亨内斯(Dana Hunnes)还没有提出建议,她没有参与研究,说它的结论似乎不够有力,不值得推荐或反对不吃早餐。Hunnes指出,这项研究发现早餐者和不吃早餐者之间只有1磅重的差别,而且这项研究的时间也相对较短。
“我觉得这些研究结果不够有力,不足以推荐[不吃早餐]作为大多数人的减肥策略,Hunnes告诉Live Science,
这意味着如果你喜欢吃早餐,Hunnes不会建议你改变习惯,部分原因是这篇评论发现这两组人的体重相差如此之小。同样,如果你只是不喜欢吃早餐,你也不需要开始,Hunnes说,
她补充说,她希望看到未来关于这个主题的研究,在更长的时间内,大约半年到一年的时间内进行。而不是让人们在事后报告他们吃了什么
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