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摘要：今天我发现了椒盐卷饼的起源。椒盐卷饼的一个常见的起源故事是，它们是由一个大约610岁的意大利僧侣创造的。根据科学技术史，僧侣烤出一条条面团，他把面团折成一个形状，就像一个孩子交叉双臂祈祷。他会把这些被他称为“pretiolas”或“小奖励”的款待给那些记住祈祷的孩子。不幸的是，毫不奇怪，没有600年代的证据证实这个故事。其他类似的故事有一个来自法国的僧侣和一个在德国被扣为人质的面包师。虽然这些故事
今天我发现了椒盐卷饼的起源。
椒盐卷饼的一个常见的起源故事是，它们是由一个大约610岁的意大利僧侣创造的。根据科学技术史，僧侣烤出一条条面团，他把面团折成一个形状，就像一个孩子交叉双臂祈祷。他会把这些被他称为“pretiolas”或“小奖励”的款待给那些记住祈祷的孩子。不幸的是，毫不奇怪，没有600年代的证据证实这个故事。其他类似的故事有一个来自法国的僧侣和一个在德国被扣为人质的面包师。
虽然这些故事中的任何一个都可能有一些价值，但我们确实知道，最早记录的椒盐脆饼证据出现在1111年的德国面包师协会的徽章上。后来，在1185年，一幅椒盐卷饼的插图出现在《熟食荷塔斯》中。这份手稿是由兰德斯伯格的赫拉德在阿尔萨斯的一座修道院编纂的，当时阿尔萨斯是德国的一个地区。然而，很有可能椒盐卷饼早在这两个例子出现之前就已经存在了。
在1440年克利夫斯的凯瑟琳使用的一本祈祷书中，有一张圣巴塞洛缪被椒盐卷饼包围的照片。这时，椒盐脆饼被认为是好运和精神完整的象征，这可能是因为在这一点上，人们吹捧的代表神圣三位一体的椒盐脆饼形状上有三个洞。“好运”的内涵把椒盐脆饼带到了其他节日，包括新年，在德国，孩子们把椒盐脆饼挂在脖子上；16世纪，椒盐脆饼挂在奥地利的圣诞树上；复活节时，父母把小椒盐脆饼藏起来让孩子们找，这是寻找复活节彩蛋的早期版本。在瑞士，椒盐卷饼形状被用作结婚结，婚礼当天，情侣们都会在椒盐卷饼的一边拉。较大的一半给婚姻带来了繁荣，这有点像一种松软的叉形骨传统。
椒盐卷饼早已融入基督教信仰。到了16世纪，在德国，在耶稣受难日吃椒盐卷饼已经成为一种传统，天主教徒一度认为椒盐卷饼是“大斋节的官方食物”。早期的教会法律规定，大斋节期间每天只吃一顿饭，食物不能来自动物。另一个起源的故事说，椒盐卷饼是作为一种食物借给别人的。不管这是不是真的，椒盐脆饼在节日期间确实成为一种受欢迎的主食，因为它很容易 ... 并符合教会的指导原则。
椒盐脆饼与后来在17世纪被称为宾西法尼亚荷兰人的德国 ... 一起穿越大西洋。许多椒盐脆饼面包店在宾西法尼亚出现大约在这个时候，宾夕法尼亚州仍然是美国椒盐卷饼生产和消费的中心；今天，美国制造的椒盐卷饼约有80%产自宾夕法尼亚州。据估计，美国人一年吃两磅椒盐卷饼，而费城的椒盐卷饼消费量估计为每人每年12磅左右。
早期的椒盐卷饼属于“软”类；硬椒盐卷饼是相对现代的发明。然而，与人们普遍认为的相反，硬脆饼并不是起源于1600年，当时一个面包师在烤火的时候睡着了，把脆脆脆饼烧得像故事里说的那么香。1861年，朱利叶斯·斯图吉斯在宾夕法尼亚州利蒂茨创建了第一家商业椒盐脆饼面包店。人们相信他的工厂是第一个开发硬脆饼的工厂。这些松脆、咸的小吃在密闭的环境中比软椒盐卷饼更持久，可以在远离面包店的商店里销售，货架上的时间也更长。
这些特性让它们的流行迅速蔓延，硬椒盐卷饼现在是美国最畅销的咸小吃之一，夹在薯片和爆米花之间。软椒盐卷饼仍然是一种受欢迎的小吃，在费城和纽约，推车椒盐卷饼小贩也很流行。脓液h型手推车沿袭了椒盐脆饼摊贩的悠久传统，人们相信，它最早出现在14世纪中期。椒盐脆饼摊贩还提供了第一批确认的食品递送服务，因为他们会挨家挨户地推销他们的烘焙食品。
今天，椒盐脆饼在美国和德国最受欢迎，他们在啤酒节上的特色。在美国，除了盐外，硬椒盐卷饼通常蘸上巧克力或酸奶，而软椒盐卷饼则与芥末或液体奶酪一起食用。世界各地都有不同的口味，包括坚果、种子和釉料，这与多年前人们通常用于宗教目的的简单面团椒盐卷饼相去甚远。
迷你馅椒盐卷饼咬
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热狗这个名字不是在纽约巨人棒球赛上创造的，如何确定食物的卡路里含量为什么面包师的一打是13而不是12法国薯条的历史不是在法国发明的额外的事实：
熟食Hortus Delicarum被认为是第一本由女人。不幸的是，原稿在1870年斯特拉斯堡被围困时被销毁。它的一部分被复制到其他来源，这意味着部分重建是可能的。为了让椒盐卷饼有光泽的“外壳”，椒盐卷饼面团在烘烤前要煮30-60秒，通常要用洗鸡蛋的 ... 。在制备百吉饼时也采用了类似的技术。4月26日是全国椒盐卷饼日。这一天是由当时的宾夕法尼亚州州长埃德伦德尔在2003年宣布的。有史以来最大的椒盐脆饼是40磅，由费城居民乔纳奇奥烘焙。烤好的是5英尺宽。一篇关于椒盐脆饼的文章并不完整，其中没有提到宋飞的克莱默发出他著名的感叹：“这些椒盐脆饼让我口渴！“在1991年播出的这一集《另一面》中，每个主角都至少说一次台词。椒盐卷饼的历史关于椒盐卷饼椒盐卷饼的短小曲折的历史事实椒盐卷饼博物馆特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。