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当你在网上购买食品杂货时, ... 垃圾食品可能会更容易

添加到购物车?Georgejmclittle/Shutterstock)

华盛顿-一项新的研究表明,对于那些在超市收银台前似乎不能错过糖果的人来说,也许网上购物有助于减少这种冲动性购买,被要求在网上购物的大学生,不管他们有多冲动,都会做出相似的食物选择。

这一发现是初步的,需要更多的研究来证实这一结果,但研究表明,网上购物可以帮助人们坚持健康的饮食,他说该研究的主要作者,纽约州立大学奥尔巴尼分校的公共卫生研究员杰米·科菲诺。Coffino告诉Live Science,[饥饿的科学:如何控制它和对抗欲望]

先前的研究表明,冲动性更强的人可能比冲动性较弱的人健康状况较差。在杂货店,这种冲动可能导致购物车装满垃圾食品。

这项新的研究调查了60名大学生,他们填写了问卷,评估了他们的冲动程度以及他们对食物的反应。然后,学生们被告知他们有48.50美元的购物费,并被要求在网上购物车里装满“营养、实惠、可口”的食物。

当Coffino计算出每个人网上购物车里所有食物的营养价值时,她发现一个人选择的食物与如何选择食物之间没有联系科菲诺说,这个人很冲动。

“一个人有多冲动并不重要。”Coffino说,营养结果没有变化,

网上购物有一天可以作为一种饮食干预。通常,当人们在网上购买日用品时,他们需要搜索他们想要的每一件商品,而不是在商店里闲逛,比如说,“哦,那些芯片看起来不错。”在网上,需要更多的计划和思考。此外,网上购物能让人们更清楚地意识到他们花了多少钱,这可能会阻止他们在购物车上增加冲动的选择,Coffino说,

她指出,这项研究有局限性——例如,没有使用控制组——还需要更多的研究。她说,未来的研究可以将网上购物与店内购物进行比较,结果将于8月4日在美国心理协会年会上公布。这项研究是一项规模更大的研究的一部分,该研究着眼于公共卫生研究人员如何利用网上购物作为鼓励健康饮食的工具。这些发现尚未发表在同行评议的期刊上。

最初发表在《生命科学》杂志上。

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