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摘要：榴莲的功效与作用也是人们喜欢榴莲的部分原因，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲的营养价值、功效与作用、食用禁忌榴莲的营养价值榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲的功效与作用也是人们喜欢榴莲的部分原因，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
榴莲的营养价值、功效与作用、食用禁忌
榴莲的营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲果中含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。
榴莲的营养价值很高，每100克里就含有以下营养成分：
| 营养元素 | 含量 | 营养元素 | 含量 |
|---|---|---|---|
| 热量 | 147.00（千卡） | 维生素B6 | 0.14（毫克） |
| 蛋白质 | 2.60（克） | 脂肪 | 3.30（克） |
| 碳水化合物 | 28.30（克） | 叶酸 | 116.90（微克） |
| 膳食纤维 | 1.70（克） | 维生素A | 3.00（微克） |
| 胡萝卜素 | 20.00（微克） | 硫胺素 | 0.20（毫克） |
| 核黄素 | 0.13（毫克） | 尼克酸 | 1.19（毫克） |
| 维生素C | 2.80（毫克） | 维生素E | 2.28（毫克） |
| 钙 | 4.00（毫克） | 磷 | 38.00（毫克） |
| 钾 | 261.00（毫克） | 钠 | 2.90（毫克） |
| 碘 | 5.60（微克） | 镁 | 27.00（毫克） |
| 铁 | 0.30（毫克） | 锌 | 0.16（毫克） |
| 硒 | 3.26（微克） | 铜 | 0.12（毫克） |
| 锰 | 0.22（毫克） |
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳
榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
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