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摘要：梅子就是个不错的选择，梅子中含有多种有机酸、维生素、黄铜、碱性矿物质等，可以开胃生津、促进消化、提高食欲、促进人体新陈代谢，是夏季祛署佳品。三种食材搭配在一起，每天喝1杯，护肝又开胃。
炎热的夏季已经到来，小编在这里推荐大家，夏季要多吃酸。夏季要多吃酸，几种食材搭配，每天喝1杯，开胃又护肝！因为夏季天气热，人们往往没有胃口，夏季吃酸具有开胃的功效，而且吃酸还可以护肝养肝、生津润燥。梅子就是个不错的选择，梅子中含有多种有机酸、维生素、黄铜、碱性矿物质等，可以开胃生津、促进消化、提高食欲、促进人体新陈代谢，是夏季祛署佳品。柠檬同样也具有开胃生津的功效，还可以抗菌消炎、清热化痰。梨具有清心润燥、润肺止渴的功效。三种食材搭配在一起，每天喝1杯，护肝又开胃。 下面教大家一款柠檬梅子梨水，快快学起来吧。 柠檬梅子梨水 By 秋天到枫叶红 配料： 柠檬 20克、西梅 40克、梨 2个、冰糖 适量、水 适量 烹饪步骤： 1.材料准备好； 2.将鸭梨洗净后切成滚刀块； 3.将梅子干和柠檬片用清水冲洗后放入锅中，加入适量的清水； 4.将梨块放入； 5.开火进行炖煮； 6.大火将水烧开后转为小火慢煮； 7.煮十五分钟后将冰糖放入； 8.再煮五分钟，待冰糖融化后即可关火。 烹饪小贴士： 1、梅子鲜果味酸，可开胃生津，提高食欲，促进消化。 2、梅子具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑 ... 用，故能治疗痢疾腹痛等症。 3、梅子富含维生素C.对防癌、抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 4、梅子鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑、去痧、解除烦渴。 5、梅子果肉中含有丰富的糖类、粗纤维、钙、铁、镁及维生素C等。 6、梅子中还含有柠檬酸、草酸、乳酸等有机酸。 参考文献：胡敏《营养师随身查》 大家喜欢吃新鲜梅子，还是干梅子？ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：梅子水果
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