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摘要：世卫组织多年前就已苦口婆心建议大家每天吃五份蔬菜，然而现状如何呢？最近《营养学》杂志的一项调查表明，很多男性并没有做到这一点，甚至在发达国家（英国）有一半的男性每天蔬果摄入量不到推荐量的60%。更令人不安的是，除了过早死亡，摄入不足还将在很大程度上导致男性在中老年时期比女性更容易遭受各类慢性疾病的困扰，比如冠心病、糖尿病等。据科学家测算，仅2013年，因每天摄入的蔬菜水果不足，全球就有780万人过早死亡。
世卫组织多年前就已苦口婆心建议大家每天吃五份蔬菜，然而现状如何呢？最近《营养学》杂志的一项调查表明，很多男性并没有做到这一点，甚至在发达国家（英国）有一半的男性每天蔬果摄入量不到推荐量的60%。更令人不安的是，除了过早死亡，摄入不足还将在很大程度上导致男性在中老年时期比女性更容易遭受各类慢性疾病的困扰，比如冠心病、糖尿病等。 据科学家测算，仅2013年，因每天摄入的蔬菜水果不足（800克以下），全球就有780万人过早死亡。 到底是什么原因使得蔬菜和水果的如此「 ”神奇”呢？澳洲和丹麦科学家通过对56048人长达23年的随访调查后发现，很大部分原因在于蔬果中含有的黄酮类物质，而黄酮类物质可以改善多种疾病的预后，吃黄酮类食物甚至可将心血管疾病、癌症以及全因死亡风险降低20%左右。而这项研究成果最近发表在了著名学术期刊《自然·通讯》上。 澳洲和丹麦科学家的新发现，让人类再次见识到了蔬果世界的神奇，事实上，科学家早在2016年就在蔬果研究上获得革命性突破。当时科学家们在西兰花、牛油果、卷心菜中发现一种神秘物质-β-烟酰胺单核苷酸，而在后续的实验中这种物质却能够「 ”返老还童”：显著减缓哺乳类动物的肝、眼睛、骨以及新陈代谢的衰老特征，且延长1/3的寿命。 很快科学家们就意识到蔬果中β-烟酰胺单核苷酸的含量太低，人类一天所需的β-烟酰胺单核苷酸几乎等同于数百斤蔬果的含量。而这也为β-烟酰胺单核苷酸全球商业化坎坷之路埋下了伏笔。虽然2016年日本就已经取得了商业化突破，但其单瓶成本却长期高达数万元，而有效剂量不足更是让其饱受争议。直到2017年，中国基因港推出艾沐茵（核心成分为β-烟酰胺单核苷酸）后，科学家们关心的科技成果转化才得以第一次大规模落地。据悉基因港β-烟酰胺单核苷酸产品是目前唯一一家通过FDA标准的认证。 科技成果转化的大获全胜，让β-烟酰胺单核苷酸迅速成为生命科学界关注的焦点。继David Sinclair团队发现β-烟酰胺单核苷酸可显著延长寿命、逆转衰老后，今年6月，Cell Metaboli ... 上公布了华盛顿大学今井一郎教授的一项科研成果：为年老小鼠注入含有eNAMPT酶的年轻血液后，可延长其15.8%的寿命，且更加健康青春。而eNAMPT酶主要作用就是在体内催化合成β-烟酰胺单核苷酸。生命科学领域的一系列突破，也让其赢得了富人们的广泛青睐，以至于其京东旗舰店经常陷于断货苦恼。 与国外亿万富豪们动辄重金求「 ”永生”不同，中国财富精英们则小心谨慎的多。2017年，蝉联亚洲首富10余年的李嘉诚，经过详细尽调后，才大胆投出2500万美元进入抗衰领域。据知情人透露，李嘉诚早前服用β-烟酰胺单核苷酸前体物质，「 ”感觉超棒”「 ”重返青春”，正是看中了其抗衰作用，李超人才下定决心入股。上月，91岁高龄的李嘉诚还与小女友同游日本，精力依然旺盛，看上去只有60多岁，被外界惊呼其「 ”返老还童”。 据美银美林5月份报告预测，2025年全球「 ”逆龄”市场规模将达到6000亿美元，从这一方面来看，李嘉诚超前的眼界和见识显然非一般人可比。香港巨富李兆基曾放言「 ”愿用1000亿换10年青春”，「 ”逃避死神”是人类一直以来的执念，多年以来全球富豪们都在以不同方式推动这一时刻的到来。 或许对于我们来说，「 ”逃避死神”在现阶段还是一个太艰难的任务。不过随着蔬菜和水果不断给人类带来惊喜，相信如β-烟酰胺单核苷酸这等延寿技术今后还会有更多。多吃蔬果，远离过早死亡，或许也正在加速第一个百岁时代的到来！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：烟酰胺单核苷酸
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