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摘要:冬季是进补的季节,然而对于如何吃补药,吃补药的禁忌有许多说法,如果胡乱吃不但起不到进补的作用,反而可能会对身体造成一定的危害,以下介绍三种进补时的常见禁忌:1、吃补药时能否喝茶:茶叶中含有大量的鞣酸,会与补药中含有的皂甙、生物堿结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,因而降低补品的补益作用。此外,补品中的钙质与水果中的鞣酸结合,会...肠胃,出现腹痛腹泻、呕吐等症状,还会产生过敏反应,引起荨麻疹。
冬季是进补的季节,然而对于如何吃补药,吃补药的禁忌有许多说法,如果胡乱吃不但起不到进补的作用,反而可能会对身体造成一定的危害,以下介绍三种进补时的常见禁忌:
1、吃补药时能否喝茶:茶叶中含有大量的鞣酸,会与补药中含有的皂甙、生物堿结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,因而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等,都含有较多的生物堿和其他活性物质,因此,在服用补药时,不宜同时喝茶,更不能以茶代水来送服补剂。有喝茶习惯而又需进补的人,必须在服用补益药物2~3小时后才能喝茶,且不宜饮浓茶。
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2、吃补药时能不能吃萝卜:中医认为,当吃了过多人参而胸腹胀满时,可用萝卜子消解。当然,人参与萝卜是否相克,还需做进一步的研究才能下结论。为慎重起见,在吃人参等补品时,最好不要同时吃萝卜。
3、进服补品时能不能吃水果:海参、羊肉、鱼、虾等补品都含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如与含鞣酸的果品同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易形成一种名为鞣酸蛋白质的物质,不易消化。此外,补品中的钙质与水果中的鞣酸结合,会 ... 肠胃,出现腹痛腹泻、呕吐等症状,还会产生过敏反应,引起荨麻疹。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和苹果等,吃这些水果宜间隔2小时以上为好。 健康饮食
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