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清热去火槐花粥 槐花粥的做法和功效

  槐花能够润肠通便。它用于便秘的防治。清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。下面我来说一下槐花粥的做法和功效。

  槐花粥的材料

  主料:粳米100克

  辅料:槐花30克,

  调料:盐1克

  槐花粥的做法

  1. 将槐花干炒或焙干后研末;

  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸;

  4. 再改用小火煮至粥将成时,加入槐花末,待沸;

  5. 用盐调味,即可盛起食用。

  营养作用

  槐花主治便血、痔血、咯血等出血性疾病,以及赤白下痢、风热目赤等症。本品在保持毛细血管的正常抵抗力、减少血管的通透性以及抗溃疡方面又十分明显的效果。槐花与粳米同煮为粥,具有凉血止血作用。

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