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对坚果过敏的人还能吃一些吗?

Andrzej Gdula/Stock Xchng)

对一种树坚果过敏的人,例如腰果,可能不会对所有其他树坚果过敏,尽管他们经常被告知要避免这些坚果,一项新的研究发现,

这项研究的作者建议,过去对一种树坚果有过敏症状,并且根据医学建议一直避免食用所有其他树坚果的人,可能希望接受一个适当监督的“口服食物挑战”测试,看看他们是否真的对其他树坚果过敏。然而,需要更多的研究来证实新的发现。

树坚果是由八种坚果组成的:杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、澳洲坚果、山核桃、开心果和核桃。研究人员在新的研究中发现,76%对一种树坚果过敏的参与者可以通过不同树坚果的口服食物挑战测试。这个测试包括在医生的监督下吃少量的食物,看病人是否出现过敏反应的症状,如气喘、皮疹、胃部不适或面部肿胀。[如何应对2017年的过敏和哮喘]

口服食物挑战是一项严密监督的医疗程序,已知对树坚果或花生过敏的人不应尝试自己吃坚果,美国过敏、哮喘和免疫学协会的一份报告称:“KDSPE”KDSPs通过口腔食物激发试验被认为是最准确的证明人们没有食物过敏的 ... 。这项新研究发表在医学杂志上。

“我们发现对树坚果过敏的病人可以对一种坚果过敏,但对另一种坚果却能耐受,”菲尼克斯过敏性哮喘诊所的过敏学家克里斯托弗·考克博士说,这项研究的主要作者今天(3月27日)发表在《过敏、哮喘和免疫学年鉴》

过敏与过敏

另外两种测试,血液测试和皮肤点刺测试,也被用来诊断食物过敏。然而,Couch告诉Live Science,这两种测试的阳性结果并不总是表明一个人对被测试的食物真的过敏。他说,下一步是确认过敏的食物挑战。

根据2011年发表在《儿科学》杂志上的一项估计,美国约1%的儿童对坚果过敏。

在新的研究中,研究人员分析了109名患有过敏的患者的病历数据在2007年至2015年的八年期间,访问了密歇根大学医学中心附属的过敏诊所。大多数患者是儿童。

这项研究只包括已知对一颗树坚果过敏或敏感的人。这些参与者在一家诊所接受了口服食物挑战测试,以确定他们是否也对其他坚果过敏。【8个奇怪的迹象表明你有过敏反应】

在研究中,吃了特定的坚果后出现过敏症状的人被认为对坚果过敏,而血液或皮肤点刺试验结果呈阳性但从未真正吃过这种食物的人被认为过敏,Couch解释说:

的高通过率

研究发现,76%对特定坚果过敏的人通过了对不同种类坚果的口服食物挑战测试。此外,91%的参与者通过了食物挑战,如果他们对坚果而不是真正的过敏有食物敏感性。

有趣的是,所有在食物挑战中吃杏仁的参与者都通过了测试,而吃核桃或腰果的人通过率较低,分别为82%和79%,

令人惊讶地发现每个人都通过了

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  2. 对坚果过敏的人还能吃一些吗?

    研究人员在新的研究中发现,76%对一种树坚果过敏的参与者可以通过不同树坚果的口服食物挑战测试。根据2011年发表在《儿科学》杂志上的一项估计,美国约1%的儿童对坚果过敏。这项研究只包括已知对一颗树坚果过敏或敏感的人。

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