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摘要：用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。药物：无花果2至4粒。
近几年，药膳备受关注。其原因是做饭菜时加入点点辅助的药材可以让身体更好的吸收，体现出药材的价值而不以营养为代价，而且让食材本身更为美味。有药用价值的无花果来做成药膳会怎么呢？先让我们来看看无花果的疗效
健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。
用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。
治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。（《泉州本草》）
治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。（《福建中草药》）
滋润清痰：止热喘咳无花果饮
材料：红糖适量。药物：无花果2至4粒。
功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。
说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
附赠甜品系列：
传统咸桔
将桔子剪下来，洗净后晒干。将晒过的桔放在沙盆里，放盐后继续晒；两天后，桔子吸收了盐份后开始收缩；晒过半个月后的桔子，就可以放入密封的瓶子中保存；存放的时间越长，桔子会变得越黑，并且会随时间慢慢收缩。就像陈皮一样，越陈越香。用开水洗净咸桔，然后捣碎用开水冲，就成为咸香有益的咸桔水了。
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