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什么是维生素B5(泛酸)?

维生素B5的良好来源包括甘蓝、卷心菜、鸡蛋、肾脏和肝脏。Wasu Watcharadachaphong | Shutterstock)

维生素B5,也称泛酸和泛酸,对健康生活至关重要。和所有的B族复合维生素一样,B5帮助身体将食物转化为能量。B5天然存在于许多食物来源中。”泛酸“实际上是指“来自任何地方”,因为维生素在许多食物来源中都有。

有益于

维生素B5为人体提供多种益处。根据发表在《维生素和激素》杂志上的一项研究,它作为辅酶a(CoA)在活细胞中被发现,对许多化学反应至关重要。

“泛酸通常以维生素B复合物的形式与其他B族维生素结合使用,”Sherry Ross博士说,加州圣莫尼卡普罗维登斯圣约翰健康中心妇产科和女性健康专家。维生素B复合物中的其他维生素是维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B12(氰基钴胺素)和叶酸,她补充说,“KdSPE”“KDSPs”B族维生素将碳水化合物转化为葡萄糖,这是产生能量的燃料。根据马里兰大学医学中心的说法,维生素B也有助于身体利用脂肪和蛋白质,对维持健康的神经系统、眼睛、皮肤、头发和肝脏也很重要,B5有助于:

产生红细胞,产生与压力有关的性激素,维持消化道的健康过程其他维生素,特别是B2(核黄素)合成胆固醇

维生素B5,作为补充,也被发现有助于降低胆固醇。在2011年发表在《营养学研究》杂志上的一项研究中,新泽西州普林斯顿长寿中心的研究人员发现,在低到中度心血管风险的受试者中,补充维生素B5衍生物泛碱可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇日本发现,泛碱可能有助于预防糖尿病血管病变。白俄罗斯格罗德诺国家科学院(National Academy of Sciences of Grodno)的一项研究还发现,泛酸可用于治疗糖尿病。

“泛酸可用于治疗和预防泛酸缺乏症以及放射治疗引起的皮肤反应,”罗斯说泛酸对健康的其他益处已被提出,但未经科学证实,包括改善与多动症、关节炎、运动能力、皮肤问题、酗酒、过敏、脱发、哮喘、心脏问题、腕管综合征、肺部疾病、神经损伤、结肠炎、眼部感染、抽搐有关的症状,肾脏疾病、头皮屑、抑郁、糖尿病问题、免疫功能、头痛、多动症、低血压、失眠、易怒、多发性硬化、肌肉萎缩症和肌肉痉挛。

来源

泛酸的一些好来源包括蘑菇、豆类和扁豆、鳄梨、牛奶、鸡蛋、卷心菜、器官肉据美国国家医学图书馆(U.S.National Library of Medicine)称,如肝脏和肾脏、白薯和红薯、全谷类谷物和酵母。除了这些来源,俄勒冈州立大学的莱纳斯鲍林研究所还列出了蛋黄、西兰花、鱼、贝类、鸡肉和酸奶。

马里兰大学医学中心说,维生素B5的最佳来源包括酿酒酵母、玉米、花椰菜、羽衣甘蓝、西红柿、豌豆、花生、大豆,葵花籽,龙虾和三文鱼。

你需要多少B5

“关于B5津贴的信息很少,也没有医学研究所食品和营养 ... 会规定的建议每日津贴(RDA)。不过,该 ... 会已经为B5制定了膳食参考摄入量(DRIs)指南。据美国国家技术研究所称,这是直接还原铁充足摄入量的建议国家医学图书馆:

年龄0-6个月:1.7毫克/天年龄7-12个月1.8毫克/天年龄1-3岁:2毫克/天年龄4-8岁:3毫克/天年龄9-13岁:4毫克/天年龄14岁及以上:5毫克/天

怀孕或哺乳的妇女可能需要更多的泛酸,应咨询医生以获得更多信息。

缺陷

B5缺陷非常罕见。事实上,根据俄勒冈州立大学的研究,它只在那些严重营养不良的人身上被发现。泛酸缺乏症最常见的副作用是全身不适。据马里兰大学医学中心称,副作用还包括易怒、失眠、呕吐、抑郁、胃痛、脚部灼伤和上呼吸道感染。缺乏也可能导致生长不良,神经症状和贫血,虽然这是不常见的,Kristine Arthur博士说,内科医生在橙海岸纪念医学中心在喷泉谷,加利福尼亚。

没有疾病与B5缺乏和细胞似乎不受缺乏的影响。为了补充泛酸的缺乏,细胞可以通过回收从其他降解分子中获得的泛酸来保存泛酸的含量,根据1991年一篇关于维生素和激素的文章,

B5补充

一些研究发现服用泛酸补充剂有助于治疗或预防疾病。另一个发表在《国际维生素和营养研究杂志》上的例子发现,更多的泛酸可以促进伤口愈合。即使服用含有B5的复合维生素也可能有益。

“服用补充剂的价值是一些争议的话题。然而,2002年《美国医学会杂志》上的一份报告建议所有美国人至少每天服用一种复合维生素,新泽西州南河的家庭医生琳达·吉吉斯说:

“通常从食物中获取维生素总比尽可能补充维生素好。”当我们从食物中获得这些维生素时,它们比我们服用补充剂时吸收和代谢得更好。

过量和副作用

由于维生素B5是水溶性的,过量的维生素被身体过滤并被尿路冲走,所以很少有人担心过量“B5没有已知的毒性水平,”亚瑟说,“KDSPE”KDSPs“每天摄入10到20克维生素B5,导致腹泻。根据俄勒冈州州立大学。

附加资源

NLM:多种维生素过量Linus Pauling研究所:马里兰泛酸大学:维生素B5(泛酸

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