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摘要：这是2019年王小团分享的第15篇原创文章本文由普洱茶堂原创，未经允许，不可转载！▼在清代文人所著的《南诏备考》、《滇海虞衡志》、《普洱茶记》、《云南通志》、《普洱府志》等文献里，能找到相似的记载：「”普洱有六茶山，为攸乐，为革登，为倚邦，为莽枝，为蛮砖，为漫撒。其中，惟倚邦、蛮砖者味较胜。”备注：漫撒，即曼撒山，今天易武茶的产地。倚邦的风味，在六大茶山中，算得上翘楚，排行靠前。而在倚邦茶当中，属
这是2019年 王小团分享的第15篇原创文章 本文由普洱茶堂原创， 未经允许，不可转载！ ▼ 在清代文人所著的《南诏备考》、《滇海虞衡志》、《普洱茶记》、《云南通志》、《普洱府志》等文献里，能找到相似的记载： 「 ”普洱有六茶山，为攸乐，为革登，为倚邦，为莽枝，为蛮砖，为漫撒。其中，惟倚邦、蛮砖者味较胜。” 备注：漫撒，即曼撒山，今天易武茶的产地。 倚邦的风味，在六大茶山中，算得上翘楚，排行靠前。 而在倚邦茶当中，属曼松名气最大，最有历史厚重感。 曼松，位于云南省西双版纳勐腊县象明乡的大山深处，隶属于倚邦象明乡管辖。 这里是一个被大山环绕的原始密林，海拔高度大约在 900 — 1300 米之间，坐落其中的还有一个小村寨——曼松老（新）寨。 曼松，身份不一般。 从明朝至清朝，这里一直是皇家的御茶园。 御茶园，那意味着什么？ 那就是皇帝专供，只有皇亲国戚才能享受的茶叶。一下子，就将普洱茶的地位，提高了好几段。 云南茶山那么多，凭什么曼松成为了贡茶？ 据说，在明成化年间，当时的地方官员到京城上贡，选遍六大莽山各寨之茶，最后发现曼松茶色香味俱全，拿得出手。 且用开水冲泡后有「 ”站立不倒”，于是便使驮马送到朝中。宪宗皇帝品过此茶赞不绝口，当即确定该茶为朝廷专用「 ”贡茶”。 至今，曼松茶的站立不倒，仍旧吸引人，它又不是用纯芽头做成的茶，怎会站立呢？果然是一大亮点。 当时的统治者，为了保证曼松贡茶的品质，还设立了土司这个岗位。（土司，即少数民族地区世袭头人。） 可见，曼松茶它在皇帝心中，是有一定地位的，否则何必的大费周章设个岗位？ 将曼松茶上贡的习惯，一直延续到清朝。 紫禁城的皇族们，感受了曼松茶的风采后，也采取了相应的手段。 为了加强对茶山的管理和贡茶的运送，道光二十五年（1845年），清 ... 修筑了一条从昆明经思茅至茶山（倚邦、易武）的运茶马道。 用今天的话说，就是专门开辟了一条高速公路。 为的就是在每年的新茶都能在第一时间上贡，不耽误时间。 当时这条「 ”高速公路”，修缮得颇具规模。 在滇南地区，都是崇山峻岭，还能修出两米宽、长达数百公里的石道，并不容易。甚至需要耗费很多的人力、财力、物力。 由此可见，皇帝们对曼松茶，是有多么地重视。 时至今日，曼松茶仍旧是倚邦的典型代表，被普洱玩家所追捧。 曼松茶为什么能如此成功？ 立足于现代科学的角度，曼松茶的成名史，离不开它的生长环境。 1.藏匿于秘境中的古树茶 古往今来，好茶都产自于高山当中。 在这些山脉中，有适合茶树生长的一切资源。 如曼松中的王子山腹地，就是茶树生长的乐园。 在这里，古树参天，遮天蔽日，营造了一个相对阴凉的环境。同时，这些茂盛的古树，还能提供天然的养料。 当这些树叶凋零后，堆积在底部，腐烂后就能提供部分茶树生长所需的养料，确保茶树健康成长。 其间溪谷婉转，又提供了充足的水汽。 茶树喜湿、喜阴，在这样的环境下，茶树能更好地生长。 并且，在这些古老的森林里，还有许多飞禽走兽穿梭期间，它们是天然的施肥者，提供最绿色自然的有机肥，给茶树提供了营养物质。 相对完整的生态系统，使得整座森林得到平衡，稳定，不易爆发各种病虫害，更能保证茶树的绿色、健康、天然。 毫不夸张地说，曼松茶，就是藏在深山秘境的巨大财富。 而这些深山秘境，成就了曼松茶的美名。 2.紫红土资源 紫色土(purplish soil)是我国的一种特殊土壤类型，是亚热带地区由富含碳酸钙的紫红色砂岩和页岩上的初育土。 这些紫红土，也十分珍贵。 是由侏罗纪、白垩纪紫色砂岩、泥岩时代形成的紫色或紫红色砂岩、页岩，变来的，据说其紫色可以保留很久而不褪色，而土壤中的紫色大都富含钙质（碳酸钙）和磷、钾等营养元素，很是肥沃。 紫色土水土流失快，风化也快（主要是物理崩解作用）。紫色土土层浅薄，通常不到50厘米，超过1米者甚少 。 故而，在当地，紫红土有「 ”遇水成泥，遇风成石 " 的说法。 良好的通气性，富含铁、锌等微量元素，让曼松茶有了一种独特的鲜甜。 曼松的品质，完全是上天的成全！ 有吃曼松看倚邦。 这是茶圈盛传的一句话。 要想了解倚邦茶的特色，就不能错过曼松，若是没有喝过曼松，不敢号称自己喝过倚邦茶。 只可惜，因曼松贡茶的名气快速扩展，有许多古树茶出现了过度采摘而衰败的情况。 惟愿曼松茶，能被温柔以待。 掩映在这片原始森林中的古树茶，仍旧能够享受自然的馈赠。 这样，才有可能人人喝上一杯正宗的曼松古树茶。 全文完！ 本文归普洱茶堂（puerchatang）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
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