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摘要：硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。怎样鉴别硫磺熏制辣椒硫磺熏制的辣椒一看正常的干辣椒颜色一般是暗红色，绝对不会发亮。三闻正常干辣椒有一种辣香味，而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。硫磺干辣椒有毒购买时一定要仔细辨认当您到菜市场购买蘑菇、海带等食品时，这些...可以帮你鉴别食品是否经过化学品加工。
现在很多人吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候， 很多人都是无辣不欢， 但是， 在购买干辣椒的时候， 如果色泽特别鲜艳，卖相特别好， 你可要特别小心了 极可能是硫磺熏制辣椒！ 硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超标，腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。 二氧化硫在人体内无法代谢，会产 ... 伤力极强的致癌物质，如果长期食用，会严重影响人的肝肾功能！ 怎样鉴别硫磺熏制辣椒 硫磺熏制的辣椒 一看 正常的干辣椒颜色一般是暗红色，绝对不会发亮。而‘硫磺辣椒’颜色艳丽、偏黄、没有斑点，且发亮。 二搓 用手搓，手如果变黄染色，就是硫磺加工过的。 三闻 正常干辣椒有一种辣香味，而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。 硫磺干辣椒有毒 购买时一定要仔细辨认 当您到菜市场购买蘑菇、海带等食品时，这些 ... 可以帮你鉴别食品是否经过化学品加工。 海带：特别绿的不能买 海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。 蘑菇：雪白透亮中看不中吃 警惕漂白水泡过。有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格便宜，很可能是用漂白水泡过的。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰，正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。 水发食品：警惕甲醛泡发，一握就碎 常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等，不法商常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些 ... 性异味；三是摸，用甲醛泡发的食品手一握即碎。 虾米：选干爽不粘手的 警惕用氨处理。有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下没有刺鼻气味的。 其他食品 枸杞：警惕硫磺熏制，有酸苦味； 豆芽：警惕化肥浸泡，不能选太粗壮的； 大米：警惕工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒； 银耳：警惕硫磺熏制，并非颜色越白越好； 黑木耳：警惕明矾、碱水泡，有怪味可能掺假； 毛肚：警惕双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃； 茶叶：警惕铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳； 腐竹：警惕加入"吊白块"； 黄花菜：警惕硫磺熏制，色泽迷人不正常。 预防蔬菜残留农药中毒：关键是把蔬菜上的农药残迹彻底洗净，用清水或淘米水浸泡1小时以上，再冲洗干净，这样再烹调就安全了。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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