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豆腐先生

某东家极富却很吝啬,一日三餐尽用豆腐供应教书先生,终年不改一味。先生到期满临去时,填《临江仙》留别相赠:“肥鸡无数,肥鹅无数,那肥羊更无数。几回眼饱肚中饥,这齑淡怎生熬过?早间豆腐,午间豆腐,晚来又还豆腐。明年若要请先生,除非去普庵请。”

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  5. 提醒:夏季警惕这些食物搭配,小心腹泻找上你

    吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。

  6. 这种豆腐吃不对可能损伤胃黏膜?原来问题出在这上面

    卤水豆腐普通的豆腐不会伤害胃部,但是长期食用卤水豆腐则可能损伤胃粘膜,因为卤水是氯化镁、氯化钠和...镁的混合液,对胃粘膜是有伤害的。不过其伤害程度不高,可以轻易地避免。通过介绍我们对这个问题有了详细的了解,肠胃不好的人最好不要吃卤水豆腐,卤水豆腐会对胃黏膜造成损伤,会增加肠胃疾病的发病几率,不能吃的太饱,吃的太饱会引起胃胀,会出现消化不良的问题,平时要采取少食多餐的饮食原则。

  7. 别再相信"豆腐不好消化"的谣言了!夏天这么吃豆腐,专治三高

    豆腐是常见的食材之一,但是许多人都被"豆腐不好消化"的谣言所欺骗,不敢多吃豆腐!不过需要注意的是,苋菜的草酸含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调。豆腐买回家后还需要冷藏,因为豆腐容易变质,买回家后要尽快食用!

  8. 豆腐之类的豆制品可能会世界第一毒,太可怕了

    色泽鉴别良质豆腐皮——呈均匀一致的白色或淡黄色,有光泽。次质豆腐皮——呈深黄色或色泽暗淡发青,无光泽。组织状态鉴别感官鉴别豆腐皮的组织状态时,取样品直接进行观察,然后用手拉抻试验其韧性。次质豆腐皮——组织结构粗糙,薄厚不均,韧性差。次质豆腐皮——豆腐皮固有的气味平淡,微有异味。良质豆腐皮——具有豆腐皮固有的滋味,微咸味。以上是毒豆腐皮辨别。

  9. 「 ”食物相克”流行的那些年,我信了

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