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夏日进补正当时,让那些记忆中的老上海「 ”咪道”炸醒你的味蕾!这场闵行美食大赏,看了管不住嘴

旅游时报 公众号ID:lvyoushibao 关注 掰掰手指头算了下, 不管你那边晚上是不是还裹着小棉被, 今年加长版三伏天都已经来了哟~ 已经入!伏!啦! 都说三伏天其实是养生的好时节, 不知道你有木有好好地对待自己的胃呢? 给TA补上一补~ 毕竟时不我待,食不我待啊! 在上海,一个这么会吃的城市里, 不会吃可真的就亏了啊! 人间烟火气,其实最抚凡人心~ 这不,我们的闵行区, 就为我们奉上了一场 美味满满的「 ”美食大赏”, 抚慰你的身心! 每一道美食都带着独特的味觉记忆, 光是听到名字, 就能联想起味道, 忍不住大咽口水, 想去尝上一尝呢? ▽ 「 ”寻宝闵行” 2019闵行区特色小吃 招牌生煎包带着脆香的外皮和丰腴的内里,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,满足味蕾;骨头牛肉面遵循风味轨迹,深得面 ... 髓,骨汤采用牛大骨熬制,细火慢炖,骨汤呈现清澈透亮、入口回甘;小笼包小巧玲珑形似宝塔,呈半透明状,晶莹剔透,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美;海派汤团入口不粘牙,鲜肉汤团汤汁醇厚、芝麻汤团香甜油润、荠菜肉汤团鲜美滑爽、枣泥汤团枣香酸糯……美味当前,快来闵行寻宝吧~ 嘿嘿嘿~面对美食, 孩子才做选择, 成年人自然是全都要! 点心七宝盒 汉来轩(七宝万科广场店) 地址:漕宝路3366号七宝万科广场4层408号 灵感源于闵行七宝的点心七宝盒, 涵盖七种点心——栗蓉鲍鱼酥、笋尖虾饺皇、 鱼籽烧麦、榴莲酥、萝卜丝酥、 小榄蒸粉果以及雪燕窝麻球。 七宝点心盒造型别致、甜咸搭配, 是有颜又有料的必吃经典小食~ 百年龙袍刀鱼馄饨 百年龙袍蟹黄汤包(七宝总店) 地址:七宝老街 七宝老街刀鱼馄饨 多次被评选为 上海名小吃、七宝老街名小吃~ 馅选用早春出水的 新鲜肥硕的雌刀鱼, 味道鲜美、久煮不烂、晶莹润泽。 一碗馄饨,竟然蕴含了这么多门道和心意, 食客可一品江鲜,一探清汤细面, 刀鱼混沌的价格也很亲民,速来品尝~ 婆婆韭菜饼 天香楼 地址:七宝古镇北大街17号 七宝古镇天香楼的婆婆韭菜饼 起源于建国初期, 色鲜软糯,唇齿留香, 选用红根小韭菜, 加入高精面粉、椒盐和白芝麻搅拌。 颜色翠绿,薄如薄纸,韭香味浓, 是家乡的味道了~ 七宝老街汤团 七宝老街汤团店 地址:七宝镇南大街26号 七宝老街汤团是获得「 ”上海名点”、 「 ”上海金牌小吃”等奖项的闵行名小吃, 海派汤团入口不粘牙, 鲜肉汤团汤汁醇厚,芝麻汤团香甜油润, 荠菜肉汤团鲜美滑爽,枣泥汤团枣香酸糯…… 汤团既是点心,又可作为主食, 快来七宝特色古镇,邂逅多样汤团吧! 天鹅榴莲酥 万象城西湖春天 地址:吴中路1599号L502a-b铺 把榴莲酥做成天鹅形状, 精致中又多了一些萌趣, 美味与颜值并存。 形态逼真,气质优雅的天鹅造型, 让人不忍心对其动手, 必是先拍照打卡发圈。 以千层酥打造的天鹅身体, 层层酥脆,入口即化。 里面包裹着满满的榴莲果肉, 浓郁香味,咬一口便让人「 ”榴莲”忘返。 江阿姨油墩子 地址:沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号 油墩子是江浙沪地区的街头小吃, 葱花和白萝卜丝内陷鲜软微甜, 吃起来香脆有味, 让人一尝,登时穿越到老上海弄堂~ 枣泥锅饼 绿杨邨酒家 地址:顾戴路1236号 枣泥锅饼曾获中国美食节「 ”金鼎奖”。 油煎后外皮酥脆, 馅香甜,饼皮酥脆金黄, 枣泥甜香可口, 再加上老字号正宗酒家的精心 ... , 绝对值得一品! 下沙烧卖 下沙烧卖起源于明代,为非物质遗产。 曾获十佳口碑「 ”人气小吃”, 烧卖以当季春笋或竹笋, 鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料, 是一道美味可口的名小吃~ 马桥豆腐干 马桥豆腐干,历史悠久, 被列为非物质文化遗产。 它卖相「 ”质朴”, 闻起来清香扑鼻, 尝起来美味多汁, 不硬不软不松, 快来尝尝「 ”上海最好吃的豆腐干”~ 辣肉面 百珍风味楼 地址:瑞丽路14号(近江川路) 独家配方和独特烧法, 面条口感劲道, 自制辣油鲜辣可口, 深受广大食客好评~ 日月年糕 地址:召稼楼古镇兴东街东4-5号 召稼楼的日月年糕现做现卖, 有原味、血糯米、小黄米、高粱、艾青、火龙果等, 年糕有嚼劲,不沾牙、久煮不糊, 实惠的价格加上地道的口感, 是一家颇具人气的年糕店了~ 黄鱼雪菜面 黄鱼雪菜面乳白的汤, 筋道的面,鲜美的鱼, 是多少上海人的一碗心头好! 海鲨湾国宴油条 海鲨湾酒店 地址:沪星路289弄东顺恒国际商业广场H25栋1层 海鲨湾酒店极具好评的特色小吃, 将传统与现代工艺完美结合, 口感松脆有韧劲,外酥嫩内松软, 色泽金黄,咸香适口,老少皆宜。 颛桥桶蒸糕 颛桥桶蒸糕是本地民间 一种由手工制做的传统糕点食品, 被列为非物质文化遗产。 采用糯米粉和粳米粉加工, 装入糕桶隔水用高火连续蒸煮而成。 口感松软香糯,清清甜甜。 老大房生煎 老大房 地址:七宝老街 老大房生煎秉承 苏氏生煎馒头做法。 底部色金黄、硬香带脆, 馒身白色,软而松, 肉馅鲜嫩带卤汁, 咬嚼时带有芝麻或葱的香味。 出锅热吃绝了! 文/图_ 邱易 风起 部分来自网络 ... _风起免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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