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摘要:奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。
上篇文章:《危害大于营养的牛奶喝法》: 一牛奶越浓越好 有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的, 所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准,也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉,而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻便秘食
时下,市场上出现了一种食用较为方便的奶片,然而专家却提出告诫,奶片不同于 牛奶,不能过多食用,否则会造成人体脱水现象,从而危及健康。 鲜奶成分80%是水,营养更易吸收 专家介绍,新鲜牛奶含有蛋白质氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养,是目前人们必选的大众化营养品。 奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶 而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。 编辑提醒:鲜奶要制成奶片必须要经过喷干程序,变成奶粉后才能压制成奶片,所以在包装中标明原料是奶粉和鲜奶的说法并不准确,而在喷干的过程中鲜奶的水分会被高温蒸干,这个过程会或多或少地损害鲜奶中的营养成分… 吃多了人体会脱水 所以奶片作为新鲜牛奶的补充,在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下,适当食用一点是无可非议的,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,还要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被融化过多,就会造成脱水现象,这反而对健康不利。 以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。特别申明:本文内容来源网络,版权归原作者所有,如有侵权请立即与我们联系(devmax@126.com),我们将及时处理。