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摘要：无独有偶，在北京的一些大排档的碳烤生蠔被曝为“组装货”，商家将冰冻蠔肉与重复使用的蠔壳拼起来，伪装成新鲜生蠔进行炭烤。如果生蠔为“组装货”，食客就能轻松地用筷子将蠔肉夹起。知情人士爆料，销售“组装”生蠔的店家，一般会挑选一些形状大、外形漂亮的生蠔壳，然后反复使用。食用含有此类毒素的海鲜中毒，死亡率较高。
上篇文章：《饭后一小时的禁忌与注意事项》：想一想饭后你都爱干些什么？立即吃水果,吸烟,还是喝茶其实饭后我们总是习惯性的去做一些本不应该做的事情,而且在不知不觉中严重影响着身体健康.看看饭后一小时内绝不能做的6件事,看看你做了几件吧.
近日,有媒体报道,一些大排档的炭烤生蠔多为“组装货”,商家将冰冻蠔肉与重复使用的蠔壳拼起来,伪装成新鲜生蠔进行炭烤.
热点聚焦：烧烤店炭烤生蠔藏猫腻
夏日炎炎，深夜降临时约上几个亲朋好友，穿着人字拖和短裤，点上几瓶啤酒，上一两打烤生蠔，夏天最销魂的宵夜方式也莫过于此了。然而，近日媒体爆料，广州最著名的烤生蠔店——“蠔德喜”，所卖的生蠔重金属镉含量竟然超农业部标准一倍!无独有偶，在北京的一些大排档的碳烤生蠔被曝为“组装货”，商家将冰冻蠔肉与重复使用的蠔壳拼起来，伪装成新鲜生蠔进行炭烤。
如何辨别生蠔是不是“组装货”呢?
据从事餐饮行业多年的张先生介绍，新鲜的生蠔，蠔肉和外壳应该有一小块相连，食用时必须用筷子使力将两者分开，与肉相连的外壳处颜色为深色。如果生蠔为“组装货”，食客就能轻松地用筷子将蠔肉夹起。
健康饮食
“组装”生蠔，是由不新鲜的生蠔肉加反复利用的生蠔壳组装而成的。知情人士爆料，销售“组装”生蠔的店家，一般会挑选一些形状大、外形漂亮的生蠔壳，然后反复使用。“烧烤店每天售出的炭烤生蠔数量不少，不可能用完全新鲜的生蠔现开现烤，这样成本太大了，也麻烦。”
如果消费者希望吃到新鲜的炭烤生蠔，可以通过闻味判断，不新鲜的生蠔会有一股腥臭味。当然，最好的 ... 是找到有未开壳生蠔的店家，现场看着店主开壳。
过量食用生蠔也有危机
吃牡蛎要注意食用过多小心中毒，牡蛎的种类很多，住在海边的人们，每次等到海潮退去以后都会去采新鲜的海产品。尤其是人们最喜欢吃的牡蛎。不过牡蛎的种类很多，采摘的时候很容易让病毒和细菌进入贝壳里，牡蛎就是一种容易被毒素侵袭的贝壳类生物。
织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素(PSP)，此海藻毒素毒性高且无法再烹饪过程中消除。食用含有此类毒素的海鲜中毒，死亡率较高。
我国明朝医药家李时珍所著《本草纲目》也记载：“能白洁皮肤、补肾壮阳，并能活虚，解丹毒。”不少人以为吃得越多，功效越明显。
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