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摘要：成立于1919年，HotzCafé位于特雷蒙特社区的Starkweather大街和西10街拐角处，据信是克利夫兰最古老的酒馆。现任老板约翰·霍兹是创始人约翰·霍兹的孙子，老霍兹是1905年来到美国的鲁辛...。十九世纪末二十世纪初，特雷蒙特成为许多俄罗斯人的家园，一个生活在东欧地区的斯拉夫民族，今天是波兰、斯洛伐克和乌克兰的一部分。老约翰·霍兹（JohnHotz）的家人说，他创办这家酒馆是为了给同
成立于1919年，Hotz Café位于特雷蒙特社区的Starkweather大街和西10街拐角处，据信是克利夫兰最古老的酒馆。现任老板约翰·霍兹是创始人约翰·霍兹的孙子，老霍兹是1905年来到美国的鲁辛 ... 。十九世纪末二十世纪初，特雷蒙特成为许多俄罗斯人的家园，一个生活在东欧地区的斯拉夫民族，今天是波兰、斯洛伐克和乌克兰的一部分。老约翰·霍兹（John Hotz）的家人说，他创办这家酒馆是为了给同胞和当地劳工创造一个舒适、休闲和友爱的地方。这家酒馆很快就成了蓝领顾客的“家外之家”。在早期，酒馆的便利设施包括一个“擦鞋男孩”、盲人罗宾斯鲱鱼以及白猫头鹰和R.G.邓等优质雪茄品牌。常客们还聚集在酒馆玩流行的纸牌游戏，如“66”。当禁令开始时，
Hotz Café才开业一年左右。这家咖啡馆在那个时代（1920-1933年）作为一个扬声器幸存下来，吸引了诸如泰·科布、卢·格里格和贝比·鲁斯这样的知名人物。在大萧条时期，老约翰霍兹（John Hotz）通过保持低价格和向困难的邻里家庭提供食物来表达对顾客的关心。大约在同一时间，Hotz Café也被称为政治家、法官甚至警察侦探可以在这里匿名进行私人谈话的地方。1935年至1940年，克利夫兰的安全主管埃利奥特内斯（Elliot Ness）以光顾Hotz咖啡馆而闻名。富兰克林D罗斯福在1932年当选总统之前参观了这家酒馆。二战后，老约翰霍兹的两个儿子安德鲁和迈克加入了家族企业，这家企业扩展到隔壁的一家店面，安德鲁的妻子在那里经营一家美容院。战后，咖啡馆继续作为钢厂工人和工人的避风港，在换班后或换班前驻足只是为了打发时间。常客还包括警察和与当地职位有联系的退伍军人。这几年，这家酒馆里有两只叫比利和加比女孩的八哥和克利夫兰消防局捐赠的斑点达尔马提亚。当托尼被带到外面靠近前台阶的地方休息时，顾客们知道这家咖啡馆是开放营业的。
在20世纪后期，地区钢厂的关闭和人口的减少给特雷蒙带来了转变。然而，这家酒馆仍然是许多当地人活动和社交生活的中心。如今，第四代热泽家族的酒馆生意十分活跃。虽然酒馆的面貌发生了变化，但物理元素——最初的酒吧和苏打汽水流行风格的酒吧凳子、24英尺长的洗牌板游戏、怀旧的照片和复古的装饰——以及酒馆的氛围和服务——仍然完好无损。
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