想在夏日健康吃瓜？这些饮食注意事项要牢记
要问夏天什么水果最火那一定是西瓜在炎热的夏日里拥有空调和西瓜，谁都会笑哈哈当然小午也不例外今天小午就来教教大家如何健康、快乐地吃瓜如何「”保护”瓜冰箱并非是大家认为的「”安全箱”，有些嗜冷菌不仅不怕冷，冰箱还是它们喜欢的地方，如李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌都喜欢在冰箱中生长繁殖。专家提醒，在冰箱内冷...瓜最长不要超过24小时；把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。如何健康吃瓜
食品保鲜
冰箱不是百宝箱，使用不当，小心的肠胃炎
气温越来越高，贪吃冷饮会让急性肠胃炎高发，甚至出现「”冰箱性胃肠炎”。专家提醒，除了饮食不洁极易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也成为消化系统健康的头号敌人。不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。因此，避免患上冰箱性胃肠炎先要做到及时清理冰箱，并给放入冰箱里的食物套好袋子，让细菌少接触食物。
天气这么热，隔夜菜怎么吃才安全？
▼天气越来越热，吃不完的饭菜，你都怎么处理呢？是不是已经习惯统统塞进冰箱里？
蜂蜜存放一年之久，还能吃吗？
蜂蜜非常的好吃，可以做很多美味的食物，那么放冰箱一年还能吃吗？一般来说蜂蜜的保质期是两年，按道理来说，蜂蜜是永无保质期的，自然界五种不变质的食物，蜂蜜，白酒，食醋，食盐和食糖。真正天然的蜂蜜久置后完全能食用，没有任何的严格保质期，但作为食品上市，根据食品法要求在食品上标明保质期，因此蜂蜜的生产厂家一般会把蜂蜜的保质期定为两年。你知道蜂蜜如何保存呢？
吃盐多容易高血压？为什么老祖宗天天吃咸菜都没事？
那个时候人们吃不起新鲜的蔬菜，没有冰箱可以放置收纳，或者是一些肉类，不都是腌制成很咸的食物，这样可以存放的时间久一些，因此过段时间也是可以吃的，那么他们吃那么咸的食物，怎么一个个身体还是那么硬朗，依旧是每天下地干活，种地收地的，这是为什么呢？
夏季肠胃总不适，警惕患上了「 ”冰箱病”
在炎热的夏季，把家里多余的食材、吃不完的饭菜直接放进冰箱存放，是很多家庭的习惯。长期存放在冰箱里的食物，容易滋生细菌。
大米放入冰箱易致癌？西红柿不能放冰箱？三件事助你安全使用冰箱
冰箱，一种对人类帮助意义很大的家用电器，延长食物的存放时间，降低食物发霉变质的几率。
橘子要不要放冰箱
有人说橘子应该放冰箱,也有人说橘子是南方水果,不应该放冰箱,甚至有新闻说橘子放入冰箱储藏易引起中毒,请问到底哪种说法对?冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。
警惕：有些食物不宜存放在一起
近日她发现不同品种的食物放置在一起有些串味，比如鸡蛋和洋葱一起放在冰箱后鸡蛋里也有洋葱味等，她想了解类似的食品串味后会不会影响食物的营养价值？营养专家提醒说，有些食物是不宜存放在一起的，如鲜蛋与生姜、洋葱就不宜一起存放，因为蛋壳上有许多小气孔，气味强烈的生姜、洋葱味会鉆入气孔加速鲜蛋的变质，时间稍长蛋就会发臭。
冷存食物超4天不利健康
对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。