益生菌可能有助于降低血糖水平
研究结果显示，食用益生菌的人，在三个月的时间里，血糖水平的几项指标都有所下降。在这项研究中，80名高血压患者被安排在DASH饮食或DASH饮食加上富含益生菌的食物中。潘迪指出，大约15%的受试者有糖尿病前期，这意味着他们的血糖水平升高，但并没有高到足以确诊糖尿病的程度。
饮食
反式脂肪的事实
然而，有一种脂肪，反式脂肪，也被称为反式脂肪酸，是不健康的；没有已知的健康益处来反式脂肪。根据哈佛大学公共卫生学院的研究，这些脂肪有助于降低血液中有害的胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险在一些放牧动物中，肉、奶和奶制品中含有少量的反式脂肪。FDA建议尽量少吃反式脂肪。幸运的是，反式脂肪造成的损害可以逆转健康饮食。
“炎性饮食”可能增加乳腺癌风险
一项新的研究表明，年轻时吃“发炎性饮食”可能会增加女性患乳腺癌的风险。结果显示，这些女性在更年期前成年时患乳腺癌的可能性更大，而在高中时则吃不同类型的饮食。女性在20多岁时食用炎症性饮食，30岁和40岁的人在绝经前患乳腺癌的风险也增加了。
什么是心理减肥法？
bitt24|Shutterstock）顾名思义，心理饮食的目的是促进健康的心理，降低老年痴呆症的风险。结果显示，在那些精心坚持饮食的参与者中，饮食可以降低患老年痴呆症的风险高达53%。拉什大学医学中心的数据显示，这项研究还帮助了35%的老年人适度地遵循饮食习惯。拉什大学医学中心的数据显示，坚持节食的人患老年痴呆症的风险降低了39%，而地中海饮食的人患老年痴呆症的风险降低了54%。这项研究中的研究人员认为，减少的原因是益生菌的摄入量高于规定的饮食。
ChooseMyPlate：健康饮食的工具和资源
目前的指导方针，称为2015-2020年美国人饮食指导方针，于2016年1月7日公布，并与新的教学视频和名为ChooseMyPlate.gov的网站一起公布，它有工具和资源来帮助美国人执行新的指导方针。
以下是有多少心脏病和糖尿病死亡与食物有关
总的来说，死亡人数最多与钠摄入次优有关；换句话说，就是食盐过多。研究人员的模型发现，2012年约有66500例心脏代谢性死亡与高钠摄入有关。此外，与老年人相比，年轻人的死亡人数更多地与饮食因素有关。研究人员还计算了2002年与饮食因素有关的死亡百分比，研究发现，2002年至2012年间，与某些饮食因素有关的死亡人数减少了，这些因素包括过多含糖饮料、坚果和种子不足以及多不饱和脂肪不足。
你的饮食有多健康？新的尿检可以看出
伦敦帝国理工学院医学系的研究助理、研究报告的主要作者伊莎贝尔·加西亚·佩雷斯说，这些标记物可以更客观地表明一个人是否吃了健康的饮食，例如，富含水果和蔬菜的饮食。研究人员称，研究人员仅凭尿液样本就能够准确预测这些人的饮食习惯。加西亚·佩雷斯说，一旦这项测试进一步发展，有一天它还可以用于减肥计划中，以监测人们是否在遵循自己的饮食习惯。
所有有效减肥食谱都有哪些共同点
许多饮食都在这些范围内，加德纳说。加德纳指出，其他饮食，包括一些被认为是时髦的饮食，不属于这些范围。例如，阿特金斯的饮食是15%的碳水化合物，35%的蛋白质和50%的脂肪。如果节食管用为了减肥，它也必须满足你的营养需求，他说，饮食有什么共同点虽然流行的饮食经常看起来彼此不一致，有三件事，所有的饮食似乎都有共同点，加德纳说：所有流行的饮食都包括蔬菜，并建议避免添加糖和精制谷物。
禁食与传统饮食：哪一种更利于减肥？
研究人员研究了一种称为“隔日禁食”的减肥...，在这种...中，人们每隔一天就会大幅减少卡路里的摄入，研究人员将100名肥胖成年人随机分为三组：交替禁食组、传统饮食组和完全不节食组。相比之下，传统饮食组的人每天消耗75%的典型卡路里摄入量。六个月后，禁食组和传统饮食组的人与不节食组相比，平均减掉了约7%的体重。研究人员说，实行隔日禁食的组和采用传统减肥...的组之间没有显著差异。
无麸质饮食不会降低心脏病风险
变色龙眼/Shutterstock）无麸质饮食现在很流行，但是一项新的研究发现避免麸质不会降低你患心脏病的风险。一些没有这种情况的人认为无麸质饮食通常更健康。但是，研究人员说，没有长期的研究来检验麸质是否会影响没有乳糜泻的人患冠心病等慢性疾病的风险。“这些发现不支持为了降低冠心病风险而提倡限制谷蛋白饮食，”研究人员在他们的论文中写道。