人参虽好 但不能盲目乱补
人参、鹿茸、冬虫夏草等名贵药材都是非常好的滋补品。人参虽好，但并非是人人都适合的，很多人的体质是不适合选用人参来进补的。提到人参，人们首先想到的是益寿延年、长生不老，一些中老年人更是盲目服用人参，不料不仅没有起到保健治疗的作用，还会出现流鼻血、全身过敏、头晕甚至休克等不良反应。
红参
参茸的选购和贮存
前已述及，人参由于加工...的不同，外观、性能各异而区别为红参和白参两大类。以上足以看出，古今对野山参等级分类的界限不甚明确，执行中出入甚大。西洋参，因其原产地在欧美，故给人造成的印象是，进口洋参的质量一定高于国产洋参。目前世界公认，参的主要有效成分为人皂甙，现已证实，国产种洋参为6～11，而进口的西洋参为5左右。因此，家庭进补若需西洋参时，完全可以购买国产的种洋参。
红参的鉴别
◆边条红参的鉴别本品的形态、色泽、半透明角质样等与普通红参相似，以芦长、体长、腿长为其独具特征。边条红参是红参中形体美、质地实、质量佳、只有我国生产、闻名于国际市场的优秀产品。◆精制红参的鉴别精制红参是1985年以来投放市场的我国独立研制的产品，由高档次的普通红参和边条红参经二次加工精制而成。精制红参已大批量投放国内、国际市场，其感官质量和内在质量均达到较高水平，已进入世界先进行列，有较强的竞争能力。
怎样识别假高丽参
◆产于...的人参称高丽参、原植物与国产人参相同，仅因产地和加工...不同而有所区别。分高丽红参和高丽白参两种，以高丽参红著名，其功效基本与中国人参相同。高丽红参的性状特征：为带茎根人参蒸煮后的干燥品。◆人参、高丽参与伪品的鉴别...：断面呈角质状而菊花纹者为高丽参；断面呈角质状而中心部分色较深者为红参；断面白色有放射状裂隙者为生晒参。
红参的吃法、食用 ...
红参的吃法、食用...3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。普及2、蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。健康养生红参的食用...很有讲究：红参的食用注意事项：经期妇女停服，忌食萝卜、浓茶、反藜芦、畏五灵脂。
吃什么能提高记忆力
维生素B1的存在可以帮助人体释放能量，还可以避免注意力不集中，记忆力退化等问题。实验证明，喜欢吃葵瓜子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且比较聪明、记忆力好、谈话有条不紊、思维敏捷，反应也较快。沙丁鱼富含不饱和脂肪酸，以及其他有助于提高记忆力的物质，可以说是“补脑食物之王”。
6月必喝这杯茶，养胃祛湿都在行！每天一小杯，胃想不好都难
有些人平时饮食明明已经很注意了，生冷的也不吃，难消化的不碰，可还是挡不住胃的小毛病——胃部灼热、胃胀、消化不良、泛酸等等。今天小编就给大家介绍一个茶方，帮大家把胃养好。如果脾胃虚弱常腹泻，三餐不节胃不适，胃肠溃疡恢复期，都可常饮常养。如果脾胃不好，食则无味，补也无效。所以，养胃是我们一辈子的功课。
6类「 ”参”进补有讲究，补错了得不偿失！你是不是也吃错过呢？
6类参进补有讲究，补错了可就得不偿失1.人参人参是属于五加科的一种多年生草本，其性温、平，味甘、微苦。一方面是因为人参的价格确实比较贵些，尤其是野生人参更为难得。一方面也是因为党参与人参的功效无甚大异。另外，每次也不宜服用过量，以免造成其它的不良症状。
这六味中药食材滋润全身心，药食同源好材料
中国人讲究进补，还喜欢药食同源。没关系，以下的六款药食同源的中药材能帮我们冬天变得水当当，从内而外的滋润。紫苏叶能发表、散风寒，专治鼻塞咳嗽;梗能消除胸腹胀满，有安胎的作用。不过，紫苏味辛，会损耗体内阳气，因此身体虚弱、腹泻者不宜食用。紫苏鸡片...：嫩鸡肉切片，加盐、少许糖拌匀，抓生粉，腌制半小时备用。锅内加油，将紫苏炒香后放入鸡片炒熟，酌加老抽少许调色即可。
气候多变易感冒？有三款保健粥推荐给你
中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以首先要预防感冒。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。古医书《千金方》中记载春时宜食粥，有三方一曰地黄粥二曰防风粥三曰紫苏粥三种粥的共同特点是抗风寒、抗湿、清血热。紫苏粥能发散风寒，有理气宽胸、解郁化痰等作用。03紫苏粥三曰紫苏粥，取紫苏炒至微黄香，煎取汁做粥。身体衰弱注意补益元气春天补益元气的药品首推人参。