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摘要：新概念之2进食讲顺序有句民谚，饭前喝汤，胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后。而米饭面食肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭菜，再吃水果，消化速度慢的淀粉蛋白质会阻碍消化快的水果，致使所有的食物一起搅和在胃中，水果在胃肠37℃高温下，产生发酵反应甚至...，引起胀气便秘等症状，给消化道带来负面影响。
上篇文章：《不宜用味精调味的食物》： 随着人们对口感要求的越来越高，味精鸡精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁,其实，有些食物自有风味，并不需要添加过多的调料, 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食如小麦玉米红薯等提炼制成,鸡精是由鸡肉鸡骨中提取出的，主要成分
进餐是一门大学问，如何吃出健康是人们普遍关心的问题，以下几则新概念可助你一臂之力。 新概念之1 吃食分时间 科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并且富含太阳能，最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉羊肉西红柿胡萝卜柑橘类青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳，具有月光般冷的能量。这类食物有苹果香蕉梨土豆黄瓜干果乳制品鱼蛋等，最好安排在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥，对健康也有一定好处。 新概念之2 进食讲顺序 有句民谚，饭前喝汤，胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后。而且符合科学。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点"润滑剂"，使后来的食物顺利下咽，防止干硬食品 ... 胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收，并能在某种程度上减少食管炎胃炎等疾病的发生。(如果反其道而行之，饭前不喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的消化与吸收。)再说水果，主要成分是果糖，无须通过胃来消化，而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭面食肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭菜，再吃水果，消化速度慢的淀粉蛋白质会阻碍消化快的水果，致使所有的食物一起搅和在胃中，水果在胃肠37℃高温下，产生发酵反应甚至 ... ，引起胀气便秘等症状，给消化道带来负面影响。
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