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摘要：宠物食品中的原材料会对动物和人的健康构成威胁。一项新的研究发现，家养狗和猫的野生亲戚以生肉为生，但宠物的所谓“生”饮食有暴露于寄生虫和细菌的风险。更重要的是，宠物的生食也可能使人类面临感染的风险。目前，多达100万荷兰家庭为宠物提供包括生肉或生副产品在内的饮食研究人员在研究报告中写道。
以生肉为生，但宠物的所谓“生”饮食有暴露于寄生虫和细菌的风险。
更重要的是，宠物的生食也可能使人类面临感染的风险。
宠物食品和治疗包括最近在荷兰进行的一项研究显示，生肉、器官或肉骨头中发现了弓形虫和绦虫等寄生虫，以及大肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、布鲁氏菌和沙门氏菌。研究作者报告说，通过受污染的宠物食品将这些病原体引入家庭，可能也会使人患病。[这7种食物导致的宠物死亡最多]
宠物主人如果选择以生肉为基础的饮食（RMDB）喂养动物，可能会认为他们为他们的狗或猫提供了一个更健康的选择。但没有研究表明，这些饮食对健康有益——如果有什么好处的话，先前的研究已经证明，事实恰恰相反，科学家在研究中解释说。研究显示，RMDB喂养与狗的胃肠炎和腹泻以及猫的一种致命的沙门氏菌感染有关。
先前的发现还指出，RMBDs可能缺乏重要的营养素，这可能导致健康问题，特别是在幼年动物身上。科学家们报告说，这些饮食习惯导致宠物患上甲状腺机能亢进症，甚至导致牙齿断裂和肠道穿孔等损伤。自从一万多年前狗与狼的祖先分离以来，
，基因上的差异也出现了，这使得狗能够更好地处理包括淀粉和肉类在内的饮食。2013年，研究人员报告说，狗比狼拥有更多的能产生淀粉酶（一种分解淀粉的酶）的基因拷贝，这种基因在狗身上的活性是狼的28倍。
目前，多达100万荷兰家庭为宠物提供包括生肉或生副产品在内的饮食研究人员在研究报告中写道。为了了解食品中可能潜伏着哪些微生物，他们测试了35种含有不同类型生肉和肉类副产品的产品，包括鸡肉、牛肉、羊肉、鸭、兔、马和火鸡。
他们发现86%的产品含有大肠杆菌素，而54%的产品含有单核细胞增多症杆菌，20%含有沙门氏菌。科学家们发现，29%的样本中检测到了寄生虫DNA。
一般来说，研究人员从样本中收集的微生物证据在荷兰商业生产的宠物产品的可接受范围内。但是，40%的RMDBs中的大肠杆菌数量超过了人类安全食用的阈值，一个人可能通过接触宠物食品、被污染的表面或被感染的宠物而感染这种细菌，研究人员报告说，在研究中分析的
和沙门氏菌种类又一个令人不快的惊喜——它们对抗生素有抗药性，这会使感染难以治疗。
“重要的是要鼓励人们意识到给同伴动物喂食人民币引起的潜在风险，研究作者总结道，宠物主人应该接受有关个人卫生和正确处理人民币疾病的教育。
这一发现昨天（1月11日）发表在《兽医记录》杂志的网络版上。
是关于生命科学的原始文章。
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