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摘要：俗话说的好，「”冬养三九，夏养三伏”。炎炎夏日，特别是三伏天时是非常适合养生的时候。在这个多注意养生，能达到事半功倍的效果。与药补相比，食补是更健康的。毕竟是药三分毒，还是通过饮食来达到养生的效果，会有利于身体的健康。山药是我们在日常中经常会吃到的一种蔬菜，这种蔬菜的营养价值是非常高的，在山药中含有丰富的维生素和矿物质，吃起来能起到较好的滋补作用。如果你经常感觉没有食欲，而且饭后感觉胃有胀胀的感觉
俗话说的好，「 ”冬养三九，夏养三伏”。炎炎夏日，特别是三伏天时是非常适合养生的时候。在这个多注意养生，能达到事半功倍的效果。与药补相比，食补是更健康的。毕竟是药三分毒，还是通过饮食来达到养生的效果，会有利于身体的健康。 山药是我们在日常中经常会吃到的一种蔬菜，这种蔬菜的营养价值是非常高的，在山药中含有丰富的维生素和矿物质，吃起来能起到较好的滋补作用。如果你经常感觉没有食欲，而且饭后感觉胃有胀胀的感觉，这些都是脾胃虚弱的表现。吃山药对人体脾胃很有好处，这是因为山药中含有丰富的山药淀粉酶和多酚氧化酶，这些物质能促进胃部的消化，可增加胃动力，从而就可以缓解脾胃虚弱的症状。 想要使普通的山药变成滋补佳品，有一个前提，就是要选对烹饪方式。如果选错了烹饪方式，那山药中的营养物质很可能在烹饪的过程中就被分解掉了。那如何吃山药，才能使山药变成具有健脾胃作用的滋补佳品呢？我们一起来看看。 第一种做法：青菜山药粥 食材准备：山药、小油菜、食用盐、味精、葱花。 烹饪 ... ： 1. 把大米淘洗一下，放在水中浸泡半个小时。 2. 给山药去皮，再把山药切成块状；把小油菜清洗干净，切成块状。 3. 在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，将淘洗干净的大米放入锅中煮。 4. 煮到再次沸腾的时候，转为小火模式，继续煮20分钟左右。 5. 煮过20分钟之后，再把切好的山药放入锅中煮，在煮的时候最好搅拌一下，防止山药粘锅。 6. 继续煮10分钟左右，再把切好的小油菜放入锅中煮。 7. 煮过8分钟左右，往锅中撒适量的食用盐和味精，再撒一些葱花，这道青菜山药粥就做好了。 第二种做法：山药炒虾仁 食材准备：山药、虾仁、胡萝卜、西芹、蒜、盐、鸡精。 烹饪 ... ： 1. 把虾仁的虾线去掉，清洗一下之后，放在盘中，再往盘中倒少量的料酒，撒上适量的盐和胡椒粉，腌制15分钟左右。 2. 给山药去皮，清洗干净，切成条状；将胡萝卜和西芹清洗干净，切成条状。 3. 在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，将切好的山药、胡萝卜、西芹放入锅中焯一下水。焯水2分钟后，捞出。 4. 起一油锅，在锅中倒入适量的油，等油烧热之后，把腌制好的虾仁放入锅中煎，煎4分钟左右，炒好后，从锅中捞出。 5. 将虾仁捞出之后，往锅中放入适量的蒜末，炒出香味之后，再把焯过水的山药、胡萝卜、西芹放入锅中，翻炒5分钟之后，再把炒锅的虾仁重新放入锅中，一起翻炒。 6. 临出锅前，往锅中撒适量的盐和鸡精，这道山药炒虾仁就做好了。 第三种做法：蓝莓山药泥 食材准备：山药、蓝莓酱、纯牛奶、白砂糖。 烹饪 ... ： 1. 把山药的外皮切去，切成块状，放在一个盘中，再把盘子放入蒸锅的笼屉内，蒸20分钟左右。 2. 山药蒸软之后，将山药放在细网漏勺中，压成泥状。 3. 往山药中倒入少量的纯牛奶，撒上少量的白砂糖，搅拌均匀。 4. 为了美观，可以将山药泥装在裱花袋状，挤成想要的花型。 5. 再往山药泥上挤上适量的蓝莓果酱，这道蓝莓山药泥就做好了。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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