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摘要：日常生活中，常吃的一些菜看似健康，其实很「”吸油”，它们在一点点侵蚀着你的心血管……烧茄子干煸豆角干锅系列糖酥里脊水煮鱼、肉土豆炖牛肉多吃油对心血管危害大据郑州市中心医院心血管内科石主任说：如果饮食油大，吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。每天每天
日常生活中，常吃的一些菜看似健康，其实很「 ”吸油”，它们在一点点侵蚀着你的心血管…… 烧茄子 干煸豆角 干锅系列 糖酥里脊 水煮鱼、肉 土豆炖牛肉 多吃油对心血管危害大 据郑州市中心医院心血管内科石主任说：如果饮食油大，吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。 每天每天吃多少油才健康 每天25——30克的摄入量是中国营养学会推荐给健康的成年人每人每天、包括烹饪所有食物的用油量，不是一个菜或一顿饭的量。如果是高血压、糖尿病等慢性病的患者，最好控制在20克。那么30克油有多少呢？吃饭用的白瓷勺，三小勺就是30克。估计还不够很多人炒一个菜的，如果在外面餐馆吃饭，油量更是多的无法控制。 心血管病人如何吃油 对于心血管病人来说，首先要改变不健康的饮食习惯，摒弃色浓味重的食用油，选用富含不饱和脂肪酸的油。天然的食用油中是不含反式脂肪酸的，但是，有些食用油在高温的烘烤过程中会产生反式脂肪酸。除了每人每天食用油不要超过25克外，不要长期食用一种油，平时用油时，要适当搭配一些高端食用油，如魏健稻谷胚芽油、核桃油、葵花籽油、棕榈油、红花籽油、山茶籽油或橄榄油等对健康更加有利的新油种。 从其营养成分来看，这些健康油含有人体必需脂肪酸，能帮助人体调节新陈代谢、保护血压稳定及降低血中胆固醇，有益心血管健康；同时还含有丰富的活性维生素，可以活化毛细血管，促进血液循环。 6个小妙招让你少吃油 加强营养保健知识的宣传，让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害，使人们在思想意识上对「 ”油大”产生戒备与厌恶； 改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量； 改变烹任 ... ，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、凉拌、水煮、入涮； 学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙（30克）； 从月食用总量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用两个月； 少到餐馆饭店用餐，因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外，洋快餐、饼干等也要少吃。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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