以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

抹茶的营养与挑选技巧

上篇文章:《吃黑巧克力有哪些好处?》:说到巧克力和节日的关系,你可能第一时间想到的是情人节.对热恋中的情侣们来说,甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的不二之选,特别是黑巧克力还可以说是上佳食品.

  一般我们想起茶菜,就是一道“龙井虾仁”,再没有别的念想。这次看到艾美酒店的“春茶佳肴”,才顿悟何谓“创意”之说,原来各种各样的茶品,可以入各种各样的佳肴,而且不是一个噱头,而是真正是要利用茶来令才更美味。

  18:00 馥郁创意茶菜

  5、味道甘甜毫无苦涩感。

  4、入水后,泡沫丰富,悬浮力强,大约持续300秒后才有沉淀。

  3、清香浓郁,而非火香。

  2、颗粒细腻,大约2-10微米,而绿茶粉大约在75-180微米。

  1、色泽翠绿而非褐黄

  正宗抹茶的挑选:

  但很多人不知道的是,抹茶和绿茶粉实际上是两个概念, ... 工艺完全不同。抹茶是“天然石磨碾磨成微粉状的覆蓋蒸青绿茶”,覆蓋和蒸青分别是指它的栽培和干燥手法。而普通的绿茶粉,不但是使用普通的绿茶,同时也不是用石磨加工成的超微粒,而是用金属粉碎机瞬间粉碎的结果。

健康饮食

  大家都知道,抹茶的价值远远高于冲泡绿茶,冲一碗抹茶粉相当于30杯茶水的营养成分。所以越来越多的养生人士,已经不仅仅局限于吃带有抹茶的食品,而是去买回抹茶粉,直接使用。将抹茶粉加入清水、牛奶、酸奶、咖啡豆浆中均可,而且能借此加长食品的保鲜期,这正是和绿茶可以抗衰老是同一个原理,因为其中的茶多酚有抗氧化的作用。

  多年之前,我们是先看到了没有加过色素,依然绿油油的日本点心,才接触到了所谓“抹茶”的概念。实际上,抹茶最初并不来源于日本,而是要追溯到我国的隋朝,它兴于唐朝,鼎盛时期是在宋朝,是随着遣唐使流入日本的。明朝时,我国开始时兴冲泡绿茶,抹茶工艺也就随之绝迹。

  10:00 清新抹茶点心

  说起茶,实际上不是“喝”这么简单,它早已遁形在我们生活的方方面面了,见其色、闻其香、取其意。一天时间,与茶为伍,虽然它早已变形到我们不认识,但茶的好处,却依然影响着我们的小日子。

以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

抹茶的营养与挑选技巧的更多相关文章

  1. 梦见做料理 料理

    周公解梦梦见做料理 料理是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到做料理 料理是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  2. 盘点历史上那些「 ”闻着臭、吃着香”的食物

    臭豆腐是传统特色小吃,如今已遍布街头,所以在此便不赘言了,今天要说的以北京王致和为代表的臭豆腐乳。王致和的祖籍是安徽,而说起安徽,最「臭名远扬」的就是臭鳜鱼了。七八天后抵达时,鱼表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但洗净油煎,却鲜香无比,至今盛誉不衰。据2018年的数据显示,我国「臭味食物」的消费上涨,你未来会不会成为其中的一员呢?

  3. 10多位总统的饮食怪癖:咖啡必须加七块糖,菠萝蘸番茄酱

    拥有专职白宫厨师的服务,美国总统可以吃到他们想要的任何东西。当他疲倦时,会喝很多咖啡——每次要加七块糖!富兰克林·罗斯福:我们欣赏他无节制的、朴实的饮食习惯——谁不喜欢软软的烤奶酪三明治和蛋挞呢?但他确实很爱吃新鲜水果,例如菠萝,不过他会在菠萝上涂番茄酱,这是神马吃法……

  4. 东安子鸡最早起源于唐朝,选材十分讲究

    在东安子鸡全国闻名之后,很多重要场合都会有这道菜的出现。后来东安子鸡名气太大,有不少人都慕名来品尝。因为这道菜的核心材料东安子鸡,并不是我们平时常用的鸡肉。东安子鸡的生长周期不超过一年,肉质极为鲜嫩,没有丝毫油腻感,吃过的人无不赞叹。

  5. 川菜档案: ... 用22道川菜为西哈努克贺寿

    ...是四川广安人,很喜欢吃家乡的川菜,像樟茶鸭、炒豌豆尖、豆渣鸭脯、水煮肉片、干煸牛肉丝、干烧鱼等等都是他爱吃的。不仅经常在家吃,在一些宴请活动中...也会请客人品尝家乡风味,他曾经就用22道川菜为西哈努克贺寿。

  6. 70年代的美食 ,儿时的记忆,一般人吃不起

    在那个年代,如果要问一个人最想吃的是什么,他的回答一定是窝头经历了整整三年的大饥饿,人们的胃口,已经降低到了食草动物的水平。因为后来我听说,同一时期的印度人,宁肯挨饿也不吃玉米,说那是鸡饲料。我们这里地处三江平原,当时是全国主要的产粮区,境况尚且如此糟糕,其他地区也就可想而知了。

  7. 意大利美食如此之多,只有这两样成为墨索里尼最后的早餐

    1945年4月28日,前法西斯党党魁、意大利独裁者贝尼托·墨索里尼与其情人克拉拉·贝塔西被游击队处决。两人未受到公开的审判,尤其是克拉拉,也一并被枪决、曝尸。正因如此,这一事件受到国际人士的指责。战后,关于墨索里尼遭到处决的详细情况也是众说纷纭。4月28日,墨索里尼和克拉拉迎来了人生中的最后一个早晨,大概11时,农户主人玛利亚为他们端来了早餐,这是昔日独裁者及其情妇在人间享用的最后食物。

  8. 舌尖上的民国名流们:不仅会吃更会玩

    无论是政商大佬,还是文化名流,留给我们的只有一个印象:文艺。民国的名人自然也是一样,他们好吃、能吃、爱琢磨吃,无论是政坛要人还是文人墨客,都为这舌尖的味道下足了功夫。尝后赞不绝口,掏银元买单,认出于右任的店主自然不肯收。王世襄喜好烹饪,会做菜,更会买菜。

  9. 舌尖上历史:一道西洋菜引爆了1960-70年代中苏论战

    「”古拉希”是匈牙利饭菜中一道颇具代表性的家常名菜。即把牛肉、土豆加上红辣椒和其他调料用小陶罐子炖得烂烂的,汁水浓浓的,然后浇在米饭上,很是好吃。匈牙利饭菜在欧洲很有名,欧洲人常用「”古拉希”来称赞匈牙利饭菜,就像用「”北京烤鸭”来称赞中国饭菜一样。别看这一道普通的家常菜,却引来了不少的是是非非,甚至成为上世纪60-70年代中苏思想大论战的引爆点。20世纪50年代末,当时苏共...赫鲁晓夫访问匈牙

  10. 揭秘 - 谭家菜 (中国最著名的官府菜之一)

    谭家菜是中国最著名的官府菜之一,乃清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称「”榜眼菜”。谭家菜是中国历史上唯一由翰林创造的「”菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜烹制...以烧、炖、煨、靠、蒸为主,「”长于干货发制”,「”精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜清汤燕菜谭家菜的形成闻名京师的谭家菜是清末官员谭宗浚所创。187

随机推荐

  1. 梦见做面条_周公解梦梦到做面条是什么意思_做梦梦见做面条好不好

    做梦梦见做面条好不好?梦见做面条有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由小编帮你整理的梦见做面条的详细解说吧。梦见做面条,吉兆,是身体健康的预兆。病人梦见做面条,身体不久会恢复健康。梦见面条,预示梦者身体健康,能够长寿,事业上也不错。梦见做面条,这是吉梦,预示梦者好运即将来临,如果是单身者,可能会出现你的另一半,已婚者婚姻会更加美满。

  2. 男人为什么那么看重床上的事为什么就没 | 历史新知网

    为什么就没有一个人一心待一人和你一个人相守到老的人……其实现实中男人女人都是一样的,无论是男是女都有喜欢那事和不喜欢那事的,只是男的稍微多一些,不要因为一些人而概括了其他人,好男人总是有的“浮生百世,不过须臾。遇者万千,不过一爱。纵然天下皆舍,仅得一心相待。”这句话出自哪里?

  3. 挨风缉缝的意思 | 成语大全

    多方鉆营、找门路成语出处:明冯梦龙《醒世恒言卢太学诗酒傲公侯》:“别个秀才要去结交县令,还要挨风缉缝,央人引见,拜在门下,认为老师。”

  4. [专家点评] 清 青玉包袱形水丞

    [专家点评]清青玉包袱形水丞清青玉包袱形水丞(侧面)清青玉包袱形水丞(侧面)清青玉包袱形水丞(里内)清青玉包袱形水丞(底部)清青玉包袱形水丞(细部)清青玉包袱形水丞(细部)清青玉包袱形水丞(细部)此件为清代青玉包袱形水丞,高3.3厘米长11.1厘米宽5.7厘米。青玉,玉质莹润剔透,自然包浆,局部有沁色,原有细小珞纹带沁色。整体造型为包袱形,构思巧妙,可把玩可实用,为清代晚期工。

  5. 为什么19世纪的女人会晕倒

    奥利维亚B.问:为什么经典书籍中的女性总是晕倒?”像苍蝇一样掉落(或者至少就许多故事所表明的那样),似乎19世纪有教养的女性在面对哪怕是最轻微的情感或身体冲击时都难以保持意识。这些年来,有好几种理论解释了为什么会出现这种情况,从妇女的服装到仅仅符合社会期望。开始,在整个19世纪(除其他时间外),妇女经常穿着紧身胸衣。胸衣穿在躯干周围,由耐用的紧密编织的织物或皮革制成,并在胸衣周围形成通道,在通道中

  6. 【栎釜】的意思是什么?【栎釜】是什么意思?

    ●《史记楚元王世家》:「始高祖微时,尝辟事,时时与宾客过巨嫂食。嫂厌叔,叔与客来,嫂详为羹尽,栎釜,宾客以故去。」●司马贞索隐:「栎音历,谓以杓历釜旁,使为声。」★「栎釜」在《汉语大词典》第6425页第4卷1357参见:栎釜栎釜是什么意思栎釜lìfǔ以杓刮釜使其出声,以示羹尽。

  7. 韩信如果反汉 他的胜算有多少?

    结果,韩信人在汉代国王刘邦的指挥下成为将军。照这样说,韩信作出了如此巨大的贡献,得到的肯定是高官厚禄。韩信的人有一点个性缺陷。虽然刘邦被迫宣布韩信齐王。但韩信也为自己埋下了地雷。韩信时期的将领大多是刘邦的亲信或刘邦亲自任命的亲信。帮助刘邦掌握天下韩信说什么就是什么,但如果你反叛,很有可能韩信指挥不了军队。另一方面,韩信只是刘邦的一个下属,没有资格称霸世界。

  8. 床底下

    ★床底下那还是在傻三小的时候,傻三还是一个白胖白胖的小胖子的时候,有一年过年的时候,到姥姥家去过年,大家闹到了后半夜就睡觉了。傻三的表弟特别能睡,最高记录是从头天下午2点半睡到第二天下午2点半,傻三算了一下,如果表弟一直保持这个记录并长久的坚持下去的话,直接就可以埋了。>傻三就蹲在床上,好无聊,看着外面黑色的天,太吓人了。傻三好痛,又钻出来,蹲在床上,不知过了多久,他不知不觉地就睡着了。

  9. 哪些星座女生帮夫运强

    处女座:尽心又尽力处女座对每件事都尽心尽力,最厉害的时候是每件事情都自己来,什么事都要盯,等于就是一个人当5个人用。这边要提醒处女座的女生要小心不要管太多,要留点事情给老公,不能让老公觉得自己没本事,这样也会把自己搞得很累,到最后平赔了夫人又折兵就不划算了,相互扶持才是最重要的。

  10. 梦见怪字汉字 梦见怪字汉字什么意思

    梦见怪字汉字是什么意思?梦见怪字汉字有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由小编帮你整理的梦见怪字汉字的详细解说吧。工作人员梦见汉字或写字,会得到提升。梦见文字,如果是认识的文字,代表工作会顺利;卍(万)字有顺时针和逆时针的区别。常常表示太阳的运动。而卐即顺时针则是表示法西斯,是凶残和错误的体现。梦见卐字标志,预示著自己将会和人发生...。原版周公解梦梦哀哀哀三字,主死后方荣之象。

返回
顶部