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一些不吃面筋的人也不吃疫苗

美国农业部

芝加哥-一项新的研究发现,许多患有乳糜泻或非乳糜麸质敏感症的人都对疫苗持谨慎态度-医生说这一发现与

有关,尽管没有证据表明“任何疫苗”是用或含有

面筋,当研究人员被问到,“你认为疫苗含有面筋吗?”这项研究的主要作者、纽约哥伦比亚大学医学中心内科住院医师洛伦拉比诺维茨博士说,大多数人的回答是“是”或“不确定”,患有腹腔疾病的人不能正常消化蛋白质面筋。有这种情况的人,吃面筋会促使免疫系统攻击小肠,导致消化问题,如腹泻、腹胀和体重下降。拉比诺维茨在接受《生活科学》采访时说,对麸质不敏感的人在吃麸质时会出现腹痛或其他症状,但这种情况“定义不明确”。她说,一般是指那些在吃了面筋后出现消化问题,但在实验室检查中没有检测出腹腔疾病阳性的人。【25个无法消除的医学神话】

在新的研究中,研究人员观察了患有腹腔疾病和对谷蛋白敏感的人对谷蛋白本身、其他食物、医学信息和疫苗的态度和信念。这项发现今天(5月7日)在消化疾病周上发表,这是一个关于消化疾病的科学会议。这一发现尚未发表在同行评议的期刊上。

在这项研究中,研究人员对1500多名美国成年人进行了调查,其中近1300人说他们患有经实验室测试证实的腹腔疾病。拉比诺维茨说,调查中剩下的人说他们对非乳糜麸质敏感。

研究人员发现,那些患有乳糜泻的人和那些对非乳糜麸质敏感的人在信仰和态度上“有非常、非常大的差异”,例如

,与患乳糜泻的人相比,对麸质敏感的人更容易避免食用转基因食品,只吃有机食品,不认为食品和药物管理局是可靠的信息来源,误认为遵循无麸质饮食可以提高人的能量和注意力,拉比诺维茨说,错误地认为面筋对每个人都有害。【7个最大的饮食误区】

研究显示,尽管两组人群都对疫苗中的面筋存在担忧,但与患有腹腔疾病的人群相比,对非腹腔面筋敏感的人群更容易怀疑疫苗对患有腹腔疾病的人群是否安全,也更容易不接种疫苗。拉比诺维茨说,在这项研究中,大约31%的对非腹腔麸质敏感的人拒绝接种流感疫苗,例如,

一些对非腹腔麸质敏感的人“基于疫苗可能被麸质污染的信念,决定不接种疫苗”。

但是“疫苗是安全的,包括对患有腹腔疾病和非腹腔麸质敏感的人,”资深研究作者、胃肠病学家和哥伦比亚大学流行病学助理教授Benjamin Lebwohl博士说,

Rabinowitz在接受Live Science采访时强调,对于腹腔疾病患者,流感疫苗等疫苗非常重要。得了流感的乳糜泻患者比没有乳糜泻的患者更容易住院,所以他们可能没有接种疫苗的想法“真的很令人担忧,她说:

新发现表明,医生在会见病人时花几分钟时间讨论疫苗的重要性及其安全性,并解决病人可能存在的任何问题,是“非常有价值的”

最初发表在Live Science上。“

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  7. 一些不吃面筋的人也不吃疫苗

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