以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

菜花的营养价值-菜花的功效与作用

  菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。

菜花的营养价值-菜花的功效与作用

   菜花的功效与作用   1、抗癌防癌  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。   2、清化血管  菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。   3、丰富的维K  有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。   4、解毒肝脏  多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。   5、维C使者  菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。   6、生物活性  据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。 以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

菜花的营养价值-菜花的功效与作用的更多相关文章

  1. 上古的「 ”祝由术”,到底是什么?

    「”余闻古之治病,惟其移精变气,可祝由而已。”在古籍中,记载了这么一种巫术,可以借用符咒,来治疗疾病,叫做祝由术。在上古时期的祝由术,是一种官职,都是当时文化程度高的人才能当的。据传,现在也还有会使用祝由术的人,这就说明,祝由术的传承,也许一直没有中断过;也就是说,在各个朝代,都应该有着关于祝由术的记载。但是,祝由术的使用...,却一直不太具体,因此,就算有记载使用的祝由术,也很难分辨出来真假。说

  2. 中医的起源解析

    唐朝是中国历史上文化最为光辉灿烂的朝代,尤其是唐太宗的贞观之治。在这个伟大的时代,大医学家孙思邈为其钜作《千金要方》写序时,开宗明义阐明了医道的创始和医道的传承。

  3. 怀孕4周:期待什么

    怀孕的第四周你会看到怀孕测试的阳性结果。根据梅奥诊所的说法,女性此时可能会出现一些妊娠症状,包括疲劳和疲惫,这可能与孕激素水平在妊娠早期升高有关。到怀孕第四周,一个女人可能会增重一磅。据美国妇产科学会称,在怀孕的第一个月,大脑和脊髓开始形成。饮食和生活方式此时和整个怀孕期间,应避免饮酒、娱乐性药物和吸烟等可能影响胎儿发育的物质。有关怀孕期间睡眠需求和孕期锻炼技巧的更多生活方式信息,请参阅以下文章。

  4. 8种可怕的寄生虫感染会让你的皮肤蠕动

    在人们食用生鱼或未煮熟海鲜的国家,茴香虫感染更为常见。事实上,这名男子的尸检显示,他的组织中有一种微小的寄生虫被检测出呈阳性,这种寄生虫被称为cuniculi脑虫,它属于一组单细胞生物,被称为微孢子虫。他们服用药物治疗寄生虫,不再有神经方面的问题。在手术中,医生注意到这种寄生虫也严重损害了视网膜,视网膜是眼睛后部的组织。寄生虫感染在眼睛里是极其罕见的,这名青少年的医生在9月份告诉《生活科学》。

  5. 皇家养生秘法:他活了120岁,可谓是中国最长寿的男人!

    到了殷商时期,彭祖仍然没有半点衰老的迹象,长寿作为每个帝王的梦想,促使商王请彭祖为大夫,为帝王延年益寿彭祖也不好推辞,便再度出山料理商王身体。据记载,他发明了一套气功,所创作的气功身法还被后人撰写成《彭祖引导法》供后人学习。当然,只有外在的养生还不行,还有内在的,彭祖的养生秘诀少不了一种食物,这个失食物在我们生活中还是比较常见的,那么究竟是什么食物呢?

  6. 他做了手术,从胃里取出263枚硬币,100枚钉子

    在人的胃肠道内看到的硬币和钉子的图像。《独立报》说,医生们进行了手术,最终取出了263枚硬币、100枚钉子、几十个剃须刀片和玻璃碎片,以及一个6英寸长的生锈铁链。“我们震惊地发现他胃里有硬币、钉子和螺母螺栓,”印度中央邦桑杰甘地医院的PriyankSharma医生说,他正在治疗病人。这个新病例类似于上个月报道的一个法国男人发现他胃里有100多块金属,包括硬币和钉子。另一个类似的病例发生在2016年,当时印度一名42岁男子吞下40把刀。

  7. 想不长寿都难!养成5种生活习惯助你延寿

    人民健康一切为了人民健康一切为了人民幸福关注在众多帝王题材的影片中,总能听见臣子们高呼「”吾皇万岁、万岁、万万岁!”但养尊处优的皇帝,真的都能长寿吗?本期,《金台养生园》栏目,小编和你聊聊为啥皇帝大多不长寿?养成哪些生活习惯可以延寿?皇帝大多不长寿!原因在于这四点饮食无度,肥胖导致慢性病高发「”普天之下,莫非王土”,古代帝王们拥有着当时最好的物质生活条件,养尊处优,饮食肥甘厚味,往往易患「”膏粱之

  8. 俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!

    俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!中华文化博大精深,我们的老祖宗用他们的聪明才智,总结了众多饱含生活哲理的俗语,如:「”会吃千顿香,乱吃一顿伤”「”宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”「”腿软同房,自取灭亡”「”肉软吃凉,雪上加霜”「”富不住大屋,穷不行远路”等,中国自古以来都非常重视养生之道,这些俗语饱含古人养生智慧,既然能够历尽千年岁月沧桑而长盛不衰,身为一脉相承的炎黄子孙,

  9. 10种 ... 来防止宿醉

    节日庆祝的小贴士对于大多数没有宿醉抵抗基因的人来说,第二天,聚会和庆祝会上喝酒是不可避免的宿醉。[11关于宿醉的惊人事实]2。导致宿醉的主要因素之一是脱水。任何能填满胃部并使其在饮酒期间保持忙碌的东西都有助于防止严重宿醉,但最好的选择可能是富含蛋白质的零食。一种常见的宿醉治疗...是首先多吃一些让人生病的东西。

  10. 如果狗能闻到癌症的味道,为什么不给人做检查呢?

    但专家告诉《生活科学》杂志,嗅探数千个样本,其中只有少数可能致癌,这是一项挑战性的工作,几乎没有积极的强化作用。“狗可以做很多事情,但我不认为对种群的大规模筛选是它前进的方向,”布罗迪告诉《生活科学》。

随机推荐

  1. 牟田口廉也是谁 日本陆军中将牟田口廉也简介

    牟田口廉也,日本佐贺县人。日本昭和时期陆军中将、甲级战犯。“七七事变”时,牟田口廉也任侵华日军中国驻屯军步兵旅团第一联队联队长,军衔为大佐。4时23分,牟田口廉也下令在现沙岗村大枣园沙丘阵地的炮兵向宛平城开炮,牟田口廉也在卢沟桥打响了第一炮,亲手点燃了战火。1940年8月,牟田口晋升为中将。日军15军死里逃生的人都称他为“鬼畜牟田口”。

  2. 死乞百赖的意思是什么?

    【拼音】sǐqǐbǎilài【解释】形容纠缠不休。同“死乞白赖”。【出处】无【例子】无【相关】百度“死乞百赖”

  3. 莊子人生的四大境界:等風來、乘風起、逆風飛翔和無所待!

    莊子的《逍遙遊》給我們的啟示是,人生其實就是等風來、乘風起,逆風飛翔,最後放棄對風的依賴,完成生命主體的自由,完成靈魂復歸的過程。這個過程的最後結果就是無所待,達到莊子所說的超越了人間的功利和慾望的逍遙的境界。所以,人生是從有所待到無所待進化的過程,你掌握了無所待,你就能成為莊子眼中的至人、神人和聖人。莊子是中國文化中最意味深長的一個哲學家,他高蹈獨立與眾不同,他是生於那個時代但又遠遠超越了那個時

  4. 慈禧的“修图”要求:眼睛要大,再大,再大

    那些饰品和背景装饰在太监的阻挠下迟迟没有送来,胡博不得不求助于内务府官员和外国友人,辗转费事,耽误了不少时间。这幅画目前藏于颐和园,署名“HubertVos”,画像高2.23米,宽1.42米。令人意外的是,1906年,华士胡博在巴黎画廊展出了另一幅慈禧的画像。

  5. 新学期寄语写给同学

    新学期寄语写给同学1、“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”相信在新的学期里,这四句诗会伴随同学们取得更大的进步。我们将在新的学期里继续树立良好的道德风尚,加强自身的道德修养,做文明礼貌的模范。

  6. 梦见被男孩儿强吻

    梦见被男孩儿强吻是什么意思梦中我正和几个要好朋友逛街购物,大家都玩得特别开心,不知为何突然在远处我发现了他,而且他正在向我走来。还未等我反应过来,他竟已吻了我。梦见脚陷泥沼此梦表明你对他还有一丝丝的留恋,但是你却处在被动地位,和他接吻只是一种愿望而已。碰到自己喜欢的对象,要抓住机会,好好把握!

  7. 如何观相识人生特征_看相大全

    如何观相识人生特征在与他人交往的时候,会发现每个人都会有自己的性格特征,只要能仔细的去观察,我们就会更多的了解对方,也可以加深彼此的情感,今天就简单的介绍一下从哪些方面能更好的识出一个人的特征,供大家参考。如果一个人是“未见其人,先闻其声”,有这样特征的人,大多性格比较豪爽,做事独具风格,但他们可能会比较高傲,不善于接受别人的意见,应多注意。什么样的面相容易被别人捉弄_看相大全

  8. 梦见砸石头

    周公解梦梦见砸石头是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到砸石头是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  9. 佛度罽賓寧王緣

    國王駕崩後,王子繼承王位,名為罽賓寧王。罽賓寧王即位後,令與他同日出生的一萬八千位大臣的兒子為輔臣,一同治理國家。於是化王拿回大弓,輕易地就將弓弦拉開,又再交還給罽賓寧王,請他彈弦;沒想到罽賓寧王使盡全力,弓弦一動也不動。罽賓寧王見到如此神通變化,當下滅除我慢,發恭敬心,五體投地頂禮化王。佛陀知道罽賓寧王已調伏其心,於是回復本形,慈悲為大眾宣說佛法。

  10. 端午节阿明家的一段家事

    端午节阿明家的一段家事>故事的主人公是真实生活的一位朋友,就用陈阿明来称呼吧。端午节那天,陈阿明的小姑,小姑父来到他们家看望他的奶奶,一家人有说有笑,只是桌上有对老冤家:阿明的奶奶和大妈,这个社会好像许多婆媳之间都有矛盾。阿明总能听到家人亲戚之间的互相指责,这种指责不单单是为了纠正家人的不好的行为的一种爱,更多的是无休止的愤怒与不满。

返回
顶部