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「人参补气第一,三七补血第一」,这样吃三七更方便、好吸收

关注我,每天十分钟,学会一个医学常识↑ 人过30岁,急需认识一位叫三七的朋友。 三七似乎正在成为家庭养生的标配,中医粉常常成瓶成罐地往家买,爱三七胜过人参。 三七真的对所有人都友好吗?它到底有什么作用? 图片来自网络 三七,因播种后三至七年可挖采,且每茎下生三根、上生七叶而得名(又叫田七)。总结三七的用途,四个字就够了:「血家圣药」。 《本草纲目拾遗》中记载:「人参补气第一,三七补血第一。味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。」 这里的「补」是广义的「养」。人参养气,三七养血,包含活血、补血、止血三个方面,对付血瘀、血虚、异常出血的一系列症状毫无压力! 既活血,又止血,看似矛盾的药性罕见地集于一身,这也是三七的神奇之处。用药高手张锡纯称它「直如神龙变化,莫可端倪」,他在《医学衷中参西录》中说: 三七「既善化血,又善止血,人多疑之」,但事实如此。比如用三七粉末涂伤口时,「其血立止」,说明能止血;并且肉眼可见,伤口附近已经凝结的瘀血「着三七皆化为黄水」,说明能活血化瘀。 古代军队常拿三七来作金创药,极负盛名的「云南白药」也以三七为主药。 但仅仅拿来外敷止血有点大材小用了,内服更能体现三七养血功能的强大,看下面的案例就知道了。 一、三七的神龙变化 案例1 三七化瘀、消肿块 出处 近现代·张锡纯《医学衷中参西录》 原文 丙寅季春,表侄刘××,右腿环跳穴处肿起一块,大如掌,按之微硬,皮色不变。继则渐觉肿处骨疼,日益加重。 及愚诊视时,已三阅月矣。愚因思其处正当骨缝,其觉骨中作疼者,必其骨缝中有瘀血也。俾日用三七细末三钱,分作两次服下。至三日,骨已不疼。又服数日,其外皮色渐红而欲腐。又数日,疮顶自溃,流出脓水若干。 瘀血通常位置较深,有疼痛感。这样大如手掌的一块瘀血,单吃三七一味药,十天左右就逼得它破皮而出,不得不惊叹三七的化瘀能力。 假如每日定量服用,用于搜刮体内的零散瘀血,能保健、祛病无疑。 案例2 三七祛猴痣 出处 毛春学《中医杂志·三七治疗寻常疣》 原文 笔者用三七治疗其他疾患时,偶尔发现其原赘生的寻常疣(指瘊子)竟不治而愈。继而,单独采用三七治疗17例,都收到了满意的效果。 例如,裴某某,女,22岁,教师。面部生有米粒大小赘生物数颗,影响美观,曾到皮肤科诊为寻常疣,经治疗无明显效果,因服红花等药,致使月经淋漓不尽,遂转中医门诊治疗。即以三七粉16g,每服2g,每日2次,白开水送下。药后,经尽,一周后欣告,所生之疣不知不觉地消失。 寻常疣,就是老百姓称为「瘊子」或「猴痣」的东西,按现在的说法,它是一种良性的皮肤肿瘤。 药理研究表明,三七所含的「三七皂苷」成分能散瘀、消肿,明显扩张冠状动脉,增加血流量(出自《朱良春用药经验集》)。 三七能祛瘊子,还是得益于它散瘀消肿的功能,三七有个外号叫「血管清道夫」,清道时顺带着还能淡化色素沉着,美容养颜。 案例3 三七补血,调理血虚、虚寒 出处 赵叶《中医杂志·三七补血功著》 原文 取鸡蛋一枚,打成蛋花,加入熟田七粉3~10g,揽匀,炖熟食用,日服一次。余用此法治血虚之症,每获良效,对虚寒体,尤为适宜。 曾治黄某,女性,28岁。产后出现贫血,血红蛋白为7.8g/dl,满月后未改善。用富血铁片、维生素B4、B12、叶酸等治疗,一个月后仍未见效。症见面色苍白,精神疲惫,心慌心悸,头晕乏力等。 经友人介绍求治于余,余授以鸡蛋炖熟三七粉法,日服一次,踰月面见红润,精神大振,气力倍增,查血象血红蛋白为11.7g/dl。 案例中的「面色苍白,精神疲惫,心慌心悸,头晕乏力」正是典型的中医的血虚症状,所以用熟三七补血。 三七有「生打熟补」的说法,是指生三七以打散瘀阻为主,补血次之,而熟三七以补血为主,化瘀次之。(怎么判断自己有没有瘀血,往下拉就会看到。) 二、三七受宠,因现代人身体多瘀滞 怎么判断三七适不适合你?最重要的是看身体有没有瘀滞(血瘀+气滞)。 对照下文,如果有两个以上打√,就说明存在瘀血: 1. 看脸 面色偏晦暗,口唇色偏暗或紫(原本很漂亮的脸,气色却偏暗黑)。 2.看皮肤 肤色偏暗,易有色素沉着,或轻度黄褐色斑块,或易出现青紫瘀斑(瘊痣等属于此类;青紫瘀斑已经是比较严重的血瘀)。 3.看舌头 舌偏暗或有瘀斑,舌下静脉暗紫(舌面有暗或紫的瘀斑,也已表明较严重)。 4.疼痛感 易出现疼痛感,某固定部位经常痛。 5.看月经 女性月经颜色紫暗,时挟血块,痛经(有血瘀问题的女性,月经是很痛苦的)。 6.看记忆力 血瘀(或同时有血虚)者健忘,记忆力有明显的下降(话到嘴边叫出不名字,说好的事情扭头就忘)。 血瘀并不一定是真的有血块,只要某处血流不畅、缓慢,就已经是瘀。 血瘀的问题通常也不是那么单纯的。虚久必瘀,瘀久必虚,流动不畅容易妨碍新血生成,所血瘀常常伴随血虚(精神疲惫,头晕眼花,视物模糊等); 血流不畅,也会阻滞气的流通,所以又常常伴随气滞的问题,让人变得容易生闷气、情绪低落、胃口差。 中医辨证不辨病,常听到有人反馈说吃三七吃好了失眠、便秘、关节炎、高血压、肌肤甲错等各类问题,千万别照搬,一定要看它们与血瘀是否有关。 你会问,好好的怎么就跟血瘀 ... 了? 这不奇怪,如果运动不够,气血的流通就不力;如果习惯享受空调、冷饮,血遇寒则凝;如果动脑多、易生气,气滞也会引发血瘀。 就算生活习惯良好,随着年龄的增长,阳气逐渐衰减,推动血行的能力也会挡不住地变差。 因此也就有了一个更简单的判断 ... :身体劳动偏少、饮食寒凉或过30岁的人群,都可以吃三七。虽然这样的吃法不如看症状严谨,但也值得我们参考。 因为三七的安全性让我们放心。在长达500的药食两用历史上,三七未出现任何毒副作用,这也是它2002年被国家卫生部批准列入《可用于保健食品的药品名单》的原因。 (注意:14岁以下少年儿童、孕妇、女性哺乳期、月经期间不宜食用。) 三、三七怎么吃?盘它,盘它,盘它! 三七最有价值的主根部分,那叫一个坚如磐石,怎么吃它? 盘法1:打成三七粉,冲水饮用 上面案例中说到的三七粉,是比较常见的吃法之一。建议用温开水(不宜用热水)送服,每日两次,每次2~3克,一般7~10天为一疗程。 刚开始吃三七的人宜选择生三七,先通后补,以通为补。 这种吃法最大的问题,在于如何买到高品质的三七粉。 打成粉又看不出「铜皮铁骨菊花心」什么的,如果不宜食用的「剪口」部分也打进去充数,或粉碎操作时达不到无菌级别,买家都无可奈何。 图片来自网络 还有一个让人很在意的问题是:三七味道苦涩,难下咽,下个决心吃一星期还行,如果长期吃,内心是无比拒绝的。 ▎优点:①吸收好;②食用较为方便。 ▎缺点:①难以鉴别三七粉的质量;②口感差,难坚持。 盘法2:切成三七片,煲汤煮粥 买三七片,一般是用来作煲汤、煮粥的食材,也有人用来泡热茶喝。很多人不知道的是,这种吃法不能算是好吃法。 因为把生三七片拿来炖水,会有少部分皂苷成分被转化成为熟三七的有效成分,但大部分皂苷成分则会被分解而浪费掉。正确的熟制 ... 不是用水炖,而是进行专业的炒熟。 ▎优点:融入饮食,省去了跟家人讲解、劝说的环节,适合经常煲汤的家庭。 ▎缺点:②药性打折,效率低下;②无法每天定时定量食用,难出效果;③如果放得多,还是会有口感差、破坏膳食味道的问题。 (本文为节选内容,欲获取全文,可以点击最下方链接哦~) 声明:本文内容来源公众号「答摩健康」,喜欢的话可以分享到朋友圈。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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