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夏季饮食养生,需因人因时制宜

夏季应时养生,除了考虑到季节的暑湿热因素外,还必须考虑到个体的差异,只有做到因人因时制宜,才能达到「 ”因时养生”的最佳境界。 湿热体质宜食「 ”苦” 夏季自然界湿热蒸腾,湿热体质的人在夏季会感觉不适应,比如身体沉重,胸闷,身热,面赤。对于这类「 ”苦夏”人群主张多食用「 ”苦味”,而且最好是寒凉的食品。 《本草纲目》曰:「 ”春食凉,夏食寒,以养阳。”中医认为苦寒食品能燥湿清热,还可以健脾气、除潮湿,可以有助于清除体内多余的湿热之气。苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用,像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等。 另外要学会转移情绪。在烦恼和苦闷的时候应该迅速把注意力转移到别的方面去。这样有助于湿热体质的人缓解急躁的情绪,心境平和了,在精神上自然就有助于调节湿热这种偏颇的体质状态。 寒性体质宜食「 ”温” 夏季阳气在表,体内阳气不足。就好像夏天天气热,但井水是凉的一样。 对于体寒的人来说,夏天天气热,此时人的消化能力就会受到影响。会出现脾胃失和,吸收不好,出现食欲下降等胃肠植物神经功能紊乱的情况,严重的还表现为乏力、腹胀、心悸、失眠多梦等。 少数女性还会有月经不调、腰酸浮肿等妇科症状。这类体质偏于寒凉的人在夏季就不宜过多食用寒凉食品,而要多吃一些温热食品。 因此,谚语「 ”冬吃萝卜,夏吃姜”实际就是针对这类寒性体质的人而言的,对于热性体质、湿热体质的人来说尽量不吃过于温热的食品。 热性体质宜食「 ”凉” 素体阳热旺盛的人,比如经常爱上火,或大便干燥,或爱喝冷水,喝完后也不觉得不舒服,反而觉得很爽。 那么在炎热的夏季尽管他们阳热在体表,体内阳热偏少,但还是比一般阴阳平和的人阳热偏多。此时,可以多吃一些寒凉食品,以保证正常的阴阳平衡,但也要注意不可过多食用寒凉,以免矫枉过正,损伤阳气。 体质虚弱者宜食「 ”酸” 夏季暑热湿气蒸腾,人们一般出汗较多,这样可以帮助机体散发体内多余的热量和湿气。 对于素体阳气偏虚、阴气偏虚或气虚的人而言,由于过多出汗,不仅损伤机体阴液,也会使阳气随着汗液而丢失,出现「 ”气随津泄”的表现,从而出现类似大汗淋漓、气短乏力、神昏等表现。 因此,对于这类人群主张多食用一些酸味食品,酸能养阴益气,酸能收敛固汗,防止汗出过多造成的津液大泄。 适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等能敛汗生津,健胃消食,可预防流汗过多而耗气伤阴。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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