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摘要：两种病毒中毒表现一览表蜡样芽孢杆菌中毒中毒表现本菌中毒表现分为呕吐型和腹泻型。
近日，北京市疾病预防控制中心通过手机短信平台，向京城的市民发出了几万条温馨信息：立秋后，我市仍处于高温高湿天气，易引发食物中毒和急性腹泻，请注意饮食卫生、勤洗手，预防肠道疾病。
现状：呕吐腹泻与食物有直接关系
在几天前，北京市卫生监督所就公布，曾在一天２４小时之内，本市卫生监督部门就连续接到四起食物中毒事件报告，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状的达８２人。
这四起食物中毒事件都发生在集体中，有的是吃了单位统一提供的饭，有的是旅游团成员，集体在饭店吃饭，虽然四起食物中毒事件没有造成人员死亡，但却是极其危险的。他们中毒的症状基本上都是呕吐、腹痛、腹泻，而原因都和所吃的饭菜有直接关系。
播报：有关部门发布本月食品安全播报
海淀区卫生监督所对这些中毒事件进行了分析调查，同时结合近期全国发生的部分食物中毒案例，及对前五年北京市区的食物中毒情况分析，结合季节高温高湿的特点，发出了８月食品安全播报，在本月，细菌性因素仍然为主要导致食物中毒的因素，主要是蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌中毒。
措施：４招避免食物中毒
一．街头卖的熟食不能买
在街头经常会看见售卖直接入口食品的摊贩，其中包括熟肉制品和盒饭，这些摊贩大部分是未取得卫生许可证的游商，他们基本没有食品卫生的意识，而且也没有低温保存食品或热藏食品的设施，只是在自然环境下存放，这样的食品没有安全保障，尽量不要购买和食用无证摊贩销售的食品，以避免食物中毒。
二．尽量不要有剩余食品
如果有剩余食品，要在冷藏条件下存放。
三．订餐要看卫生许可证
如果单位或个人需要订餐，请从有合法资质的专业送餐单位订。在订餐时，请查看送餐单位的卫生许可证，许可证上许可项目为：加工销售普通餐（每日单班最大生产量为?觹份）的单位为有合法资质的单位，不购买无卫生许可证或超越卫生许可证经营范围的单位供应的食品。
四．避免生熟交叉污染
避免带菌的人员污染食品，当食品 ... 人员患有疖疮、手部化脓性伤口、上呼吸道炎症、口腔疾病时，应该暂时调换工作。剩饭应以不隔餐食用为宜，尽量缩短在５－６小时内。
两种病毒中毒表现一览表
蜡样芽孢杆菌中毒
中毒表现
本菌中毒表现分为呕吐型和腹泻型。呕吐型的主要表现是恶心、呕吐、腹痛，腹泻少见，无体温升高；腹泻型的主要表现是腹泻、腹痛，水样便，一般无发热，轻度恶心，少见呕吐。
中毒源头
引起中毒的食品主要是剩米饭，进食前又未充分加热而引起中毒。
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