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摘要：体检发现高血脂，吃什么就成了大问题。
体检发现高血脂，吃什么就成了大问题。今天，「 ”问上医”就跟大家讲讲高血脂患者一定要补充的6种营养元素。 血脂高不高，主要得看这4个指标 临床上，血脂检测的指标主要有这4项：TC（总胆固醇）、TG（甘油三酯）、LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）、HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）。 （1）TC是血液中各种脂蛋白所含的胆固醇之和，TC高低跟年龄、饮食、遗传等因素密切相关。 （2）LDL-C是动脉粥样硬化性心血管疾病危险性的评估指标。LDL-C升高，发生动脉粥样硬化的危险也大大增加。 （3）跟TC不一样，TG比较容易受环境的影响，同一个人，因为饮食等因素的影响，不同时间段TG值也会有比较大的差异。 （4）HDL-C是能转运胆固醇，减少胆固醇在血管壁沉积，预防动脉粥样硬化的胆固醇，一般来说，HDL-C的水平跟动脉粥样硬化等心血管疾病的发病风险呈负相关。 血脂超过多少就是高血脂？ 根据《中国成人血脂异常防治指南，2016版》动脉粥样硬化一级预防人群合适水平和异常分层标准： 总胆固醇：3.25~5.18mmol/L是正常范围，超过5.18mmol/L就说明血管中的脂质分子偏多，需要及时干预，一旦高于6.22mmol/L时就得服用降脂药物。 甘油三酯：0.2~1.7mmol/L是正常范围，超过1.7mmol/L，需要提高警惕，一旦超过2.26mmol/L，建议立刻开始药物治疗。 低密度脂蛋白：2.0~3.12mmol/L是正常范围，如果超过3.37mmol/L，需要及时干预。一旦超过了4.12mmol/L，建议服用他汀类药物来降血脂。 高密度脂蛋白：1.1~1.5mmol/L是正常范围。 血脂高，这6种营养元素最好补充 （1）必须脂肪酸 必须脂肪酸是指人体不能自行合成，必须从食物中获得的脂肪酸。它能够防止动脉中胆固醇的沉积，辅助治疗心脏病，促进脂肪分解消耗，同时预防脂肪蓄积，降低患高脂血症的概率。 食物来源：坚果（巴西胡桃和腰果除外）、新鲜肉类、植物油（玉米油、橄榄油、葵花籽油、大豆油、花生油）、部分鱼类。 （2）膳食纤维 膳食纤维能在十二指肠中延缓胆酸和脂肪的结合，阻碍胆固醇被人体吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。 建议摄入量：虽然多吃膳食纤维对身体好处，但注意不能过量，如果膳食纤维吃得太多可能会影响体内一些矿物质和微量元素的吸收，建议摄取量在25～35克之间。 食物来源：豆类、粗粮杂粮、绿叶蔬菜、菌藻类食物。 （3）维生素E 维生素E可促进脂质分解，有助于胆固醇的转运与排泄，降低血液中的低密度脂蛋白的浓度。 建议摄入量：成年男性每日维生素E摄取量为12毫克，成年女性为10毫克。 食物来源：未精制过的植物油、小麦胚芽、胚芽米、鲜酵母、肉、奶、蛋、绿色蔬菜、坚果、干果。 （4）维生素C 高浓度的维生素C能抑制胆固醇合成酶，干扰胆固醇合成甘油三酯的速率，并能加速低密度脂蛋白降解，从而降低甘油三酯的含量。 建议摄入量：一般成年人100克/天 食物来源：新鲜水果蔬菜，如鲜枣、草莓、山楂、油菜、西红柿、荔枝、柑橘、桂圆、番石榴等。 （5）烟酸 烟酸也即维生素PP、维生素3，它是人体内6种激素合成的重要原料，这些激素可促进脂蛋白的代谢，降低低密度脂蛋白和甘油三酯的同时，增加高密度脂蛋白。 临床上，烟酸已制成降胆固醇的药物。此外，它们还能促进血液循环，使血压下降，保护心脑血管系统。 建议摄入量：10～15毫克/天。 食物来源：全麦食物、鳄嘴花茶、绿茶、干酵母、香菇、干果、梅子等。 其中鳄嘴花茶产自我国海南，风味独特，还富含其他多种抗氧化成分，对心血管健康大有裨益。去海南旅游的，不妨带点儿回家。 （6）镁 镁对心血管系统有很好的保护作用，可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌供血。 此外，镁能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害，从而预防心脏病及降低心脏病突发死亡率。 建议摄入量：320～360毫克/天。 食物来源：花生、核桃仁、绿色蔬菜等。 「 ”问上医”来自古城西安的医生团队。为您分享最实用科学的健康知识，欢迎关注我们！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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