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血糖高平时咋吃好?

高血糖、糖尿病的朋友总觉得自己好像啥都不能吃,其实并非如此,只要能够保持自己血糖的相对稳定,其实并没有糖友一定不能吃的食物。对于糖友来说要避免的是葡萄糖快速进入血液,因此选择食物一是选择葡萄糖含量少的,第二是选择葡萄糖进入血液速度慢的。 糖友能正常食用的食物 糖友能够和普通人一样,正常摄入的食物其实有不少,它们糖分含量适宜或者极少,对血糖并不会造成太大影响,例如蔬菜类、大豆类、菌类、海藻类、肉类、鱼虾类、坚果类、油脂。乍一看其实大部分食物都没问题吧,可千万别说患了糖尿病啥都不能吃的话了。这些食物中碳水化合物/糖分含量都较少,糖友正常吃不怎么会影响血糖,只不过不建议一股脑只吃其中一种,这些食物均衡搭配,丰富矿物质、维生素的摄入才是更好的选择,而也有利提高糖友体质,改善糖友抗病能力弱的现象。 一些油脂较重的食物,虽然升血糖的速度并不快,不过油脂、热量摄入过多可能会诱发肥胖、高血脂等症状,长期下来可能会增加胰岛素抵抗,对平稳血糖依然是不利的,所以高油高脂的食物也需要控制量的摄入,例如肉类、油脂类、坚果类食物,适量就好。并不是它们升糖能力不高就可以肆意大吃了。 糖友能吃,不过应当注意摄入量的食物 糖友注意摄入量的食物是含有较高「 ”优质碳水化合物”的食物,它们也可以被叫做天然糖分,比如水果、谷物类食物,它们富含糖分,不过因为中间有过程需要转化为葡萄糖,其中有植酸、膳食纤维等成分的吸收阻碍,所以升糖的速度能被拖延,这些糖分相对来说适量摄入并不会对糖友造成太大威胁,只要正常服用降糖药、注射胰岛素,高血糖患者是适当食用,注意多运动来平稳血糖,也没有太大问题。 高含糖量水果建议糖友一次性摄入不超过50~80g,含糖量较低,升糖速度较慢的水果控制在100~150g以内为宜。一天中水果的摄入量建议250~350g以内,不适合过多食用。谷物类食物多选择「 ”粗细搭配”的方式,避免直接摄入白米饭、精致面食,多用粗粮杂豆(如红绿豆、糙米、黑米、小米等)混合一同食用,摄入量一餐在100~150g(大概一小碗)就足够了,也可以用膳食纤维丰富,同时也能提供丰富碳水化合物的薯类食物代替主食。 糖友不宜吃的食物 糖友不宜吃的就是富含精制糖的食物,无论是什么食物,只要添加了精制糖,也就是人工添加的白砂糖、蔗糖、葡萄糖浆等成分,都不宜食用,哪怕是刚才推荐的蔬菜、坚果、肉类都是如此,这些糖分毫无遮拦地大摇大摆就能进入血液,我们的血糖瞬间就会飙升上来,富含精制糖的食品日常也很常见,一般来说加工类食品基本都含精制糖,例如膨化零食、蛋糕、面包、饼干、甜点、糖果、甜饮料、奶茶、速溶咖啡等等,建议糖友最好多选择天然、加工程度较低的食物食用,购买加工类食物多看标签,如果标签上写着「 ”白砂糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖浆”等和精制糖相关的成分,那么最好就别购买了。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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