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摘要：羊肉是我们生活中的一种常见肉类，羊肉中含有极高的营养价值，是进补的不错选择。萝卜炖羊肉汤的功效：羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。
羊肉是我们生活中的一种常见肉类，羊肉中含有极高的营养价值，是进补的不错选择。羊 ... 有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。那么，羊肉怎么吃养胃呢?
萝卜炖羊肉汤
羊肉怎么吃养胃——萝卜炖羊肉汤
萝卜炖羊肉汤的材料：
羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。
萝卜炖羊肉汤的做法：
1、选取山羊腿上或者腹部的肉，将肉切成中等大小的块，焯一下水，再放入清水中炖，由于羊肉有膻味，可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻，而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道，同时，放入适量盐和姜。
2、等羊肉七八成熟时，即筷子能扎入羊肉时，把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中，再放入几颗红枣。
3、如果想要喝清汤，就用小火炖，要喝浓汤，就用大火炖。当萝卜炖透时，即可出锅，出锅时去掉甘蔗，加入一些枸杞，就可食用。
萝卜炖羊肉汤的功效：
羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。而配上萝卜，又不会让羊肉的这股温热补过头，导致上火，刚好起到平衡的作用。
以上就是关于羊肉怎么吃养胃和萝卜炖羊肉汤的做法及功效，希望对胃病患者有所帮助。更多温润养胃小知识，请关注knowchinesefood!
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