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【科普】网传养胃知识不可盲目偏信~

胃作为人体的消化器官,胃好方能吃嘛嘛香,但是一般人却忽视了胃的重要性,其实胃是非常脆弱的。很多人现在的生活状态就是饮食不规律、暴饮暴食,从而引起胃的反抗,形成胃病。所以平时的养胃护胃工作变得至关重要,但是,可千万别走进养胃的误区了! 误区一: 少食多餐养胃 很多时候我们会将少食多餐作为养胃的方式,殊不知少食多餐是一个错误的养胃理念。 医生给予一部分人少食多餐的建议,是针对那些胃肠功能减退的老年人,以及一些特殊人群,比如做过胃肠道手术或胃大部分切除手术的病人。因为他们的胃肠功能下降,已经不能像健康人那样一日三餐,定时定量,需要少食多餐,降低胃肠排空的负担,否则将出现消化不良,甚至引起更严重的消化系统疾病。然而,如果是胃或十二指肠溃疡、急性胃炎、急性肠炎的患者,每天少食多餐,反而会增加胃酸分泌量,对于胃黏膜修复、炎症消退都是不利的;再就是糖尿病患者,基本都是需要定时定量进餐的,这样与药物配合,才能更好地控制血糖。因此少食多餐,需要听从医生针对不同个体的具体建议。 人们自幼即养成一日三餐 (少数人两餐)的进食习惯,胃运动、胃酸分泌等同时也形成了相 应的工作规律(即生物钟)。如果随便打乱这个规律,势必会引起胃运动、胃酸分泌等功能不协调,逐渐出现胃部不适;另外,如果进餐次数太多而且又不定时定量,胃得不到休息,更易出现问题。所以,胃不好的人,一般也要一天三餐,最多四餐,而且要定时定量,不过,还是得听从医生的专业建议。 误区二 胃不好要长期喝粥 很多人都认为粥清淡易消化,因此觉得喝粥可以帮胃部减轻一些压力,而长期喝粥能达到养胃的目的。 粥与其他食物相比较软烂,对胃的 ... 性较小,因此胃病病情较重者和胃炎急性期患者喝粥有益处,但长期喝粥就另当别论了。粥中的水分较多,会稀释胃液,而且粥常常所占容积大,易导致胃部膨胀,二者都会使胃的消化功能退化或弱化,而且胃如果长期适应了这种软烂食物,就可能不易接受或适应其他类型的食物了。 唾液中含有淀粉酶,能将谷类食物中的淀粉变成麦芽糖等。除了淀粉酶外,唾液中还有黏蛋白,它可使食物润滑,易于吞咽。但唾液的分泌是需要咀嚼 ... 的,如果经常喝粥没有咀嚼动作,会抑制唾液淀粉酶的分泌,不仅使得食物在口腔内消化率降低,增加胃的负担,而且也影响食物在胃、肠的消化吸收。 由于粥水分多,口腔和胃肠等分泌的消化液就会被稀释,对于胃肠功能不好的人来说,会引起胃肠蠕动更加缓慢,进一步加重胃的负担。 误区三 吃蔬菜水果养胃? 现在很多人崇尚素食主义,认为多吃蔬菜水果可以养胃,肉类只会增加胃的负担。但其实不是的。因为仅仅吃蔬菜水果会造成营养不均衡,不吃肉会使得人体缺乏蛋白质,造成营养不良。然后有些水果不仅不能养胃,反而会促进胃酸的分泌,加重胃的负担。 所以胃病患者最好在医生指导下食用水果,同时均衡饮食才是养胃的正确做法,光吃水果蔬菜可不行哦。 误区四 喝牛奶养胃? 大家对于牛奶的概念就是:有营养,很不错,可以多喝来养胃。虽然牛奶是有养胃的功效的。但牛奶也有不养胃的时候。 比如,长期喝牛奶就不是养胃。有些人在胃部不适的时候会喝一杯温牛奶,症状虽然缓解,但是缓解也是暂时的。因为喝完牛奶后,牛奶还在胃粘膜形成保护膜,看似保护了胃,但是非也。牛奶反而会促进胃酸的分泌,并且牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强。对于正在进行抗酸治疗的胃病患者来说,喝牛奶就会增加体内胃酸的分泌,使得治疗效果不明显,加重胃的伤害。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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