以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：下面我来说一下清热去火的食物“小米”。小米的功效及作用1.防治消化不良小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
下面我来说一下清热去火的食物“小米”。
小米的功效及作用
1.防治消化不良
小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米它对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2.减少细菌
小米它也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，它还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米它有丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性 ... 发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
它能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、 ... 皮炎和白带过多。可以使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、 ... 数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和 ... 正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
5.能维持性功能
它有利于 ... ， ... 数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
它可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
能减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
小米的选购
1.优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。
2.优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、 ... 味或其他不正常的气味。
编辑：admin特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。