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冬天必需吃的8种食物

上篇文章:《不宜吃豆腐的四种人》:  1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐,   2.豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷反胃等现象,则不宜食用,  3.对易腹泻腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐,  4.在服用四环素类药物时,也不宜

  1鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的易消化的蛋白质脂肪维生素B2尼克酸钙磷钾铜铁硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃补肝肾止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

  2狗肉健康饮食

  狗肉含有较多的牛磺酸多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾助阳散寒之功效,对腰痛畏寒四肢冰冷夜间多尿增添热量有很好的作用。 健康饮食

  3黑木耳

  黑木耳含较多的微量元素维生素B1B2萝卜素甘露糖戊糖木糖卵磷脂脑磷脂钙铁等,有防止血液凝结心脑血管疾病大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气益智生血功效,对贫血腰腿酸软肢体麻木有效。

  4大豆

  大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是"完全蛋白质",含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃调中健脾益气的功效。

  5香菇

  香菇含有多种维生素和矿物质50多种酶及游离氨基酸胆堿腺嘌呤麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

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