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摘要：谁将葡萄带到中国？中国什么时候开始种葡萄在果品中，葡萄的资历算老的了，在地球上具有超过6000万年的历史。那么，中国什么时候有的葡萄呢？电视连续剧《楚汉传奇》中，有一个镜头是秦二世胡亥津津有味地吃起了一大串葡萄，看着像红提品种。于是，有人以为葡萄在秦朝时已经有了。实际情...
谁将葡萄带到中国？中国什么时候开始种葡萄
在果品中，葡萄的资历算老的了，在地球上具有超过6000万年的历史。那么，中国什么时候有的葡萄呢？电视连续剧《楚汉传奇》中，有一个镜头是秦二世胡亥津津有味地吃起了一大串葡萄，看着像红提品种。于是，有人以为葡萄在秦朝时已经有了。实际情况是这样吗？
先来看看葡萄的历史。
中国最早关于「葡萄」的文字记载是《诗经》，但里面说的是野葡萄，「六月食郁及薁」，「薁」就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。但是，今天我们习惯上说的葡萄，指的却是欧洲葡萄，是在汉武帝时期才来到中国的。
春秋战国时期，欧洲的葡萄已经到达西域。因为匈奴等游牧民族部落的阻隔，它迟迟没有到达中原，还在大宛国逗留。大宛是古代中亚国家，和汉朝之间仅隔着一个匈奴。
汉武帝时期，国力强盛，经济发达，但此时北方的匈奴却不太老实，建元二年（公元前139年），为消除匈奴的影响，汉武帝派遣张骞出使西域。过去路途遥远，交通不发达，张骞一行人在途中不幸被匈奴扣留了起来，这一留就是十年，等他找到时机逃出来归汉时，他已经走了13年。在出使西域途中，张骞虽不自由，但还是了解到很多当地的风土民情，尤其是丰富的水果品种和粮食作物引起了他的兴趣，比如，张骞看到大宛国的葡萄光溜溜的，鲜亮可爱，亲自尝了一口，对它甘甜的味道赞不绝口。他风尘仆仆回国后，把自己途经大宛国、大月氏、大夏国的情况汇报给汉武帝，受到了高度重视。从此，汉朝和西域的联系更加密切了。
之后，大宛国内发生政变，新国王上台后，把自己的儿子送到汉朝，以表示臣服。和国王的儿子一起来的还有葡萄和苜蓿等种子，就这样，葡萄终于来到了中国！汉武帝早听张骞说过葡萄，于是赶紧让人在宫殿周围大面积种植了葡萄。据说还让专人酿造葡萄酒，之后东汉以至盛唐，葡萄酒一直是达官贵人的奢侈品。古书第一次明确记载内地用西域方法酿造葡萄酒却是在唐太宗年间，《册府元龟》中说：唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香的葡萄酒，赐给大臣们品尝。
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