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摘要：研究人员说，这项分析揭示了鹦鹉鱼口中晶体中独特的编织结构，这可能为材料科学开辟新的领域。鹦鹉鱼坚硬、超硬的牙齿记录在案，每平方英寸对它们的珊瑚食物施加530吨的压力。，然而，鹦鹉鱼的牙齿并没有任何化学上的有趣之处。鹦鹉鱼大约有1000颗牙齿排列成15排，新的牙齿不断从软组织中冒出，以取代旧的牙齿。
你有没有在温暖柔软的白色沙滩上挖过脚？感觉到细小的，干燥的颗粒在你的脚趾间滑动愉快吗？谢谢鹦鹉鱼。特别是感谢它的粪便，世界上几乎每一个白色海滩上的大部分沙子都是一个奇怪的鱼族世代的产物，它们用坚硬的喙挖海底珊瑚，把大块的岩石有机物咀嚼成粉末。现在，研究人员知道了这些游泳怪人是如何在不咬牙的情况下吃完石子饭的。
来自劳伦斯伯克利国家实验室的一组科学家，新加坡南洋理工大学和威斯康星大学麦迪逊分校将鹦鹉鱼喙置于伯克利的一种称为先进光源（ALS）的X射线机下。ALS可以在微观水平上成像有机晶体。研究人员说，这项分析揭示了鹦鹉鱼口中晶体中独特的编织结构，这可能为材料科学开辟新的领域。
“鹦鹉鱼牙齿是所有生物矿物中最酷的，”华盛顿大学麦迪逊分校物理学家、该项研究的主要作者Pupa Gilbert在一份声明中说它们是最坚硬的，最坚硬的，也是最能抵抗断裂和磨损的。坚硬的物体不是很有弹性。按一下它，它就不会弯曲；把你的手指拉开，材料就不会反弹。坚硬的物体能抵抗永久性的伤害；把它猛击在墙上，它就不会凹陷或变形。
鹦鹉鱼坚硬、超硬的牙齿记录在案，每平方英寸对它们的珊瑚食物施加530吨的压力。科学家说，这些牙齿不会从动物的嘴里折断或脱落。
，然而，鹦鹉鱼的牙齿并没有任何化学上的有趣之处。研究人员在他们的陈述中解释说，在显微镜下观察它们，你会很难将这种物质与在各种动物嘴里发现的珐琅质区分开。
鹦鹉鱼大约有1000颗牙齿排列成15排，新的牙齿不断从软组织中冒出，以取代旧的牙齿。这并不奇怪，很多鲨鱼都有类似的结构。但是鹦鹉鱼的独特之处在于它们的大量牙齿融合在一起形成坚硬的喙。
尽管鹦鹉鱼喙的真正惊人的结构要小得多，正如研究人员在11月15日在线发表在ACS Nano杂志上的一篇论文中所说，
在微观尺度上，牙釉质纤维的直径从牙齿底部平均5微米（千分之五毫米）窄到靠近牙尖的2微米（千分之二毫米）。这些纤维像织布机上的紧密织物一样交织在一起，经纱和纬纱彼此成直角排列。
这种结构，就像一种可能把你的衬衫固定在一起但由坚硬的有机晶体纺成的结构，赋予鹦鹉鱼咀嚼岩石的超能力，脆弱的珊瑚就像你咬面包一样。
研究人员说，他们可能能够模拟这种微观结构，制造出供人类使用的合成材料。想象一下，一套工具能够承受530吨每平方英寸的研磨压力，对抗粗糙、坚硬的珊瑚。这是世界上每一个白色海滩背后的生物技术。谁知道下一步会去哪里呢？”
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