以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：网络上曾流传了一张「”中国人吃辣版图”，由图可以得出，辣椒在贵、川、湘、渝等地十分受欢迎，这与当地种植辣椒的土壤条件和生活环境密切相关。从红...域来看，中国吃辣人群占据了一定数量。但随着人们健康养生意识的提高，「”吃辣”一事开始被慎重对待，有人说吃辣吃辣到底好还是不好呢？图源：网络河北医科大学第一医院营养科的主任医师李增宁解答道，辣椒属茄科类植物，本身富含多种营养物质，是人们生活中较常用到的食材
网络上曾流传了一张「 ”中国人吃辣版图”，由图可以得出，辣椒在贵、川、湘、渝等地十分受欢迎，这与当地种植辣椒的土壤条件和生活环境密切相关。 从红 ... 域来看，中国吃辣人群占据了一定数量。但随着人们健康养生意识的提高，「 ”吃辣”一事开始被慎重对待，有人说吃辣吃辣到底好还是不好呢？ 图源：网络 河北医科大学第一医院营养科的主任医师李增宁解答道，辣椒属茄科类植物，本身富含多种营养物质，是人们生活中较常用到的食材。在适量吃以及身体没有其他不适的情况下，吃辣的好处多于坏处。 1、开胃健胃： 辣椒中含有辣椒素和二氢辣椒，对口腔和胃肠具有 ... 作用，能促进肠胃蠕动和消化液的分泌，从而改善食欲，达到开胃的目的。 此外，根据医学调查显示，湘、川等喜食辣椒的区域，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒素能够 ... 人体释放前列腺素E2，从而促进胃粘膜的再生，维持胃肠细胞功能，减少胃溃疡的发病几率。 2、驱寒保暖： 辣椒味辛辣，食用后可 ... 人汗腺的分泌，加快新陈代谢和心血运行，对体质虚寒的人来说大有好处，还能改善怕冷、冻伤的症状。 3、提高免疫力： 在寒冷的冬季适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成，防止毛细血管破裂，提高肌体的免疫力。 4、缓解压力： 人们在吃辣椒时，误以为身体受伤的脑部就会释放一种天然止痛剂——内啡呔。内啡肽会使人感到轻松兴奋，从而产生一种 ... ，这也就是很多人心情一郁闷就「 ”大开辣戒”的原因。 5、保护皮肤： 很多人以为吃辣会长痘痘，其实不然，辣椒中含有丰富的胡萝卜素，能促进体内维生素A的形成，从而起到保护皮肤，保护体内粘膜完整性的作用。 另外，还有研究表明，辣椒中的抗氧化成分是苹果的42倍，橘子的12倍，故辣椒还具有较强的抗氧化防衰老功效。 6、预防胆结石： 青椒中含有丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。胆结石患者也可以多吃青椒来减轻病情。 辣椒中含有丰富的营养物质，吃辣对人的身体有益。但是，如果吃辣过多则会引起身体的不适。此外，对于一些特殊人群来说，吃辣还会加重病情。 1、吃辣容易上火：辣椒味辛性热，吃多了容易上火，可能会出现口腔溃疡等身体不适。 2、吃辣会引起味觉减退：相比于其他食物，辣椒对人的口腔黏膜及味蕾具有强烈的 ... 性，适当吃辣可以增加食欲，但吃辣过多可能会使味觉减退。 3、吃辣加重胃病：根据上文所说，辣椒中的辣椒素可直接 ... 胃黏膜，如果胃本身已经有溃疡，那么，长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎。 这四类患者尤其要注意不能吃辣： 一、痔疮患者：痔疮患者如果大量食用辣椒等 ... 性食物，会 ... 胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。 二、有眼病者：红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。 三、慢性胆囊炎患者：患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有 ... 胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。 四、肠胃功能不佳者：吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。 那么，对于辣味爱好者们，怎样在满足自己吃辣欲望的同时，不损害身体健康呢？ 一、搭配凉性食物。吃辣之所以容易上火，是因为辣椒性热，如果与凉性食物同吃，就可起到中和的作用，清热去火。如莲藕、苦瓜、莴笋、豆腐、鱼肉、鸭肉等都是不错的选择。 二、饭后吃点酸味水果。如山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等，它们含鞣酸、膳食纤维等，能 ... 消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。 三、吃辣的同时多喝开水或汤。吃辣的时候，我们会容易感到喉咙干燥，此时一定要及时补充水分。可以适当喝点菊花茶、酸梅汤、牛奶等解渴的饮品。 四、与粗粮搭配。粗粮的膳食纤维含量丰富，可以预防由肠胃燥热引起的便秘。可以多吃一些玉米、白薯、百合薏米粥。 爱吃辣的妹子们，听小九最后唠叨一句：虽然吃辣可以产生一时的 ... ，还可以防止皮肤氧化和衰老，但可千万不要贪多，否则等待你的就是口腔溃疡、胃炎等身体各种不适了！ 评论说说：你在吃辣版图的哪一区？ 参考资料： 1、健康吃辣椒[J]. 绿色中国,2008(04):12-13. 2、健康吃辣 趋利避害[J]. 江苏卫生保健,2015(19):41. 3、《吃红辣椒防中暑？细数夏天吃辣的好处》.家庭医生在线.2016-06-28免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：辣椒养生健康肠胃
特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。