蛋白质
  1. 首页
  2. 蛋白质

哪些养胃 ... 是错的，照做的人会把胃养坏？

哪些养胃...是错误的，照做的人胃会被养坏？养胃多吃素少吃肉，这也是人们熟知的养胃...，因为素菜里面膳食纤维和维生素丰富，肉食含有很多脂肪和蛋白质。而蛋白质和脂肪是肠胃不容易吸收的物质，胃不好的人吃肉会加重负担。这是因为修复胃健康需要蛋白质提供营养物质，脂肪虽然对胃不好，但人们可以只吃瘦肉减少脂肪摄取。这些都是养胃误区，也是人们最相信的养胃...，哪知道照做后把胃给养坏了，希望你还没有中招。

早餐吃不好，寿命长不了！医师教你吃早餐

不吃早餐，伤胃伤胆。从医学上来说，早餐不仅担负了提供营养的重任，而且具有调整身体功能的效果。鸡蛋的蛋白质主要在蛋白中，蛋黄含有卵磷脂、胆固醇和卵黄素等。虽然有人担心蛋黄中的胆固醇含量过高，但是对于年轻人而言应该没有问题，隔天吃一个鸡蛋也是可以的。此外，茶叶蛋应少吃，因为茶碱可影响营养成分的吸收。

掉发不知如何是好，怎么预防？你可以常吃这5种食物

如鸡蛋、豆类、牛奶、肉类等食物中都含有丰富的蛋白质，经常吃可以及时补充身体所需的蛋白质。甲状腺激素是调节人体功能的重要激素之一，可以促进机体的生长发育，同时也调节碳水化合物、脂肪以及蛋白质的代谢，因此当甲状腺激素紊乱时也会出现头发生长困难，从而导致脱发。

如何在一日三餐之内摄入更多营养？

经常看到这样的比较表格，说黄豆比肉类的蛋白质高，因为每100克黄豆类的蛋白质含量为36克；肉类为20克……显然100克干黄豆比100克湿黄豆蛋白质的含量要高。查一下营养价值的公共数据库，我们会发现，每100克干黄豆大约含36.5克蛋白质；而100克湿黄豆含13克蛋白质。同样，比较不同食物的其他营养素含量，如钙、铁、维生素C等等也面临同样的问题。所以重量并不是比较食物营养素多少的最好载体。

这"五种食物"，可以吃掉黑眼圈，试过的才知道...

听说这"五种食物"，可以吃掉黑眼圈，你可以试一下：1、鸡蛋由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常使用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。

阑尾可能与帕金森氏症有关。但不要跑出去做手术。

当在大脑中发现同样的团块时，就是帕金森氏症的征兆。[保持头脑清醒的10种...]他们发现，切除阑尾的人晚年患帕金森氏症的可能性要低19%，但前提是他们必须在典型的帕金森氏症发作前的几十年内进行手术。更重要的是，研究中那些最终患上帕金森氏症的人，如果他们的阑尾被切除的话，平均3.6年后才患上帕金森氏症。

根据科学研究，关于“肉汗”的真相

听起来很傻，“肉类出汗”是一种伴随着大量肉类食物而产生的剧烈出汗现象，对那些经历过这种现象的人来说，这似乎是真的。德州农工大学的生物化学研究生KeyaMukherjee专门研究碳水化合物代谢，她说，这一切都与你的身体如何分解蛋白质有关。一是蛋白质是由许多小的化学键组成的复杂分子。这意味着需要更多的工作来吞噬每一块蛋白质，这意味着每一口都会产生更多的能量和热量。

研究表明，吃一些碳水化合物，但不要吃太多，可以帮助你长寿

中碳水化合物一项大型的新研究表明，虽然听起来不那么性感，但适量摄入碳水化合物可能是延长寿命的最佳选择。在今天发表在《柳叶刀公共卫生》杂志上的这项研究的第二部分中，研究人员考察了用动物性或植物性蛋白质和脂肪替代碳水化合物的效果。他们发现，低碳水化合物饮食涉及到人们食用动物性蛋白质和脂肪与更大的早死风险有关，但低碳水化合物饮食涉及到人们食用植物性蛋白质和脂肪与降低早死风险有关。

过多的蛋白质对男性心脏健康有害吗？

然而，节食后的人往往最终会摄入大量的蛋白质。这项研究也只发现高蛋白饮食与心力衰竭之间存在关联，无法确定改变一个人饮食中的蛋白质含量是否能预防心力衰竭。高蛋白与心脏健康这项新的研究本身不足以推荐男性不吃高蛋白饮食，丹佛国立犹太健康医院心血管预防和健康项目主任安德鲁·弗里曼博士说，他没有参与这项新的研究。但他说，这一发现增加了越来越多的文献，表明高蛋白饮食可能对心脏健康有害。