最新研究显示，白肉和红肉一样能提高胆固醇
白肉，如鸡肉，可能会像红肉一样升高血液中的胆固醇水平，这是一项新的、小规模的研究细节。这一发现让研究人员感到惊讶，他们没想到大量食用家禽会导致血液中胆固醇水平升高。研究人员发现，在研究的三种饮食中，红肉、白肉和非肉类蛋白质中，只有植物性饮食与健康的血液胆固醇水平相关。换句话说，白肉和红肉对血液胆固醇水平的影响是一样的。研究表明，不同大小的LDL颗粒在人群中的数量没有显著差异而对白肉和红肉的饮食。
饮食
酮饮食与小鼠2型糖尿病高风险相关
研究人员说：如果肝脏对胰岛素抵抗，这对身体其他部位来说是个坏兆头，可能意味着患2型糖尿病的风险增加。更重要的是，这些结果是令人担忧的，因为超重患者试图通过生酮饮食来降低他们患2型糖尿病的风险，可能会无意中增加他们患这种疾病的风险，至少在他们饮食的最初几天。
你的肠道细菌可能会让你更难减肥
现在，一项新的小型研究发现，人们的肠道菌群可能在决定他们减肥的难易程度方面发挥作用。研究发现，成功减肥组的人体内含有较多的一种名为phascollarctobacterium的细菌，而失败减肥组的人体内含有较多的一种名为Dialister的细菌。事实上，这一发现与其他最近的研究一致，这些研究表明肠道细菌可能在肥胖和减肥中起到作用。2015年的一项针对人体的研究发现，减肥手术可能会导致人体肠道细菌的长期变化，从而导致体重下降。
酮饮食：它是什么，它是如何工作的，为什么它可能不安全
酮饮食，简称“生酮”，包括吃大量的脂肪，适量的蛋白质和很少的碳水化合物，甚至水果也不在餐桌上。像酮这样的低碳水化合物饮食确实会导致一些短期的体重下降，但它们并没有比任何其他商业或自助饮食更有效。研究人员指出，许多饮食研究都是如此，因此研究结果看起来可能比现实世界中的减肥效果要好。
一项重要的地中海饮食研究被撤回。但医生还是推荐吗？
取而代之的是，作者在6月13日的同一期杂志上发表了他们的数据的重新分析，他们说这解释了...论的问题，得出了与原来相同的结论。，但是根据最初研究的问题，医生是否仍然建议人们遵循地中海饮食来保护他们的心？KDSPE“KDSPs”一些专家说，尽管研究的问题，已经有许多其他研究表明地中海饮食的益处，因此他们会继续推荐饮食。
酮饮食如何帮助预防癫痫发作：肠道细菌可能是关键
早在酮饮食成为时尚之前，它就被用来治疗癫痫患者的癫痫发作。但这种低碳水化合物饮食有助于癫痫发作的确切原因几十年来一直困扰着研究人员。现在，一项针对小鼠的新研究表明肠道细菌可能在酮饮食的抗癫痫作用中发挥重要作用。研究发现，在小鼠体内，酮饮食改变了肠道细菌，如果动物的肠道细菌被清除，饮食就不再能防止癫痫发作。
是的，男人比女人减肥快。这就是原因。
现在，一项新的研究深入探讨了当男性和女性节食时所发生的差异，并证实，是的，男性确实会更快地减肥。仍然，尽管超重的男性和女性在低热量饮食中可能会经历一些不同的健康影响，但减肥总是有益的，低热量的洛登说：这项研究的局限性之一是，它没有表明一些女性参与者是否经历过更年期。
不，你可能不应该遵循凯莉·克拉克森的“无凝集素”饮食
2018年6月8日，歌手凯利·克拉克森在洛克菲勒广场的NBC“今日”节目中表演。在节目的采访中，克拉克森透露了她体重37磅的减肥秘诀：无凝集素饮食。根据冈德里的说法，凝集素与全身细胞中的糖分子结合，改变它们的功能。这些饮食中含有大量含有凝集素的食物。
哈密瓜：健康益处和营养事实
stock.xchng）甜甜多汁的哈密瓜片在炎热的夏日或一年中的任何时候都能提神醒脑。和其他甜瓜一样，哈密瓜含水量很高，但装满水并不意味着这种受欢迎的水果缺乏营养价值。事实上，哈密瓜富含营养：它含有维生素a和维生素C，是矿物钾的良好来源。另一个好处是，这种水果的深橙色果肉味道浓郁，但热量低。“这种甜瓜是每卡路里营养素的最佳选择，”位于匹兹堡的注册营养师和营养师希瑟·曼吉里说，营养与营养学学院的作者和发言人。
过多的蛋白质对男性心脏健康有害吗？
然而，节食后的人往往最终会摄入大量的蛋白质。这项研究也只发现高蛋白饮食与心力衰竭之间存在关联，无法确定改变一个人饮食中的蛋白质含量是否能预防心力衰竭。高蛋白与心脏健康这项新的研究本身不足以推荐男性不吃高蛋白饮食，丹佛国立犹太健康医院心血管预防和健康项目主任安德鲁·弗里曼博士说，他没有参与这项新的研究。但他说，这一发现增加了越来越多的文献，表明高蛋白饮食可能对心脏健康有害。