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摘要：一份新的报告根据咖啡爱好者的身体对...的反应将他们分为三组。根据报告，这种基因的版本在不同的人群中有所不同，这些基因变异将人群分为两组：“快速代谢者”和“缓慢代谢者”。快速代谢组分解为两组报告说，...的作用比慢组更快，因此...的作用对这个组的持续时间并没有长，哥本哈根大学临床药理学讲师、报告作者J.W.Langer声称，这些快速代谢者可以每天喝“多杯咖啡”，因为他们的身体能迅速清除体内的...。
一份新的报告根据咖啡爱好者的身体对 ... 的反应将他们分为三组。
虽然很有趣，但对于喝 ... 的人来说，要想知道他们属于哪一组，并不是所有的专家都赞同该报告的明确结论。
根据该报告，哪一组6月6日由咖啡科学信息研究所（ISIC）出版，答案在于我们的基因。具体来说， ... 的敏感性部分取决于一种叫做CYP1A2的肝酶，它由CYP1A2基因编码。报告说，这种酶负责“使95%摄入的 ... 失活”。换句话说，这种肝酶分解体内的 ... 。[10个关于 ... 的有趣事实]
ISIC成员包括包括雀巢在内的几家欧洲咖啡公司。
根据报告，这种基因的版本在不同的人群中有所不同，这些基因变异将人群分为两组：“快速代谢者”和“缓慢代谢者”。快速代谢组分解为两组报告说， ... 的作用比慢组更快，因此 ... 的作用对这个组的持续时间并没有长，哥本哈根大学临床药理学讲师、报告作者
J.W.Langer声称，这些快速代谢者可以每天喝“多杯咖啡”，因为他们的身体能迅速清除体内的 ... 。但对于代谢缓慢的人来说， ... 在体内停留的时间更长，所以“ ... 的生理作用持续的时间更长，也更明显，”兰格说。因此，报告建议这组人服用较低剂量的 ... 。
，但第三组人来自哪里兰格在接受《生活科学》杂志采访时说：
“你有肝酶的基因，但你也必须考虑咖啡对大脑的影响，
”就是神经传递素腺苷的来源。腺苷与腺苷受体结合，导致疲劳感。但 ... 也能与这些受体结合，阻止腺苷结合，进而防止疲劳和提高警觉。
和负责分解 ... 的肝酶一样，产生腺苷受体的基因也存在遗传变异，据报道。兰格说，这些变化，连同酶的变化，“结合到三个 ... 敏感组中：高、正常和低。”。（低敏感组包括“快速代谢者”，而高敏感组包括“缓慢代谢者”。）
报告说，由于个人倾向于摄入“他们觉得舒服的 ... 量，“他们的消费水平是建立在‘根植于个人基因构成的自我调节机制’的基础上的。”，该报告建议那些高度敏感的人少量摄入 ... ，并说那些经常敏感的人将“安全无问题”，每天摄入5杯适度的 ... 在欧洲，咖啡通常是用比美国小的杯子盛的。
... 问题仍然是，但新的报告并没有被科学界完全接受。多伦多大学的营养师和研究员Nanci Guest没有参与新的报告，他说这在很大程度上是误导。“你需要知道的关于咖啡的10件事”
“这份报告的要点是，你喝多少咖啡就喝多少，你会没事的，”嘉宾告诉《现场科学》这个带回家的信息并不是基于任何真实的证据，而且这个报告在不考虑任何风险的情况下自由地促进了咖啡的摄入。
根据Guest的说法，“敏感度”这个词并不是一个准确的描述，因为它假设个人可以“感受到 ... 摄入的影响”，包括poss“增加心脏病发作风险、高血压和降低耐力表现”的可能性。
Langer，然而，他说他将敏感性定义为“喝咖啡时的感觉，希望这份报告能帮助人们认识到“每个人都是独一无二的咖啡饮用者。”
他还提醒人们不要喝过量的咖啡来达到 ... 的效果，他说，尽管“低敏感度”的人可能需要更多的 ... 来感受这种效果，“KDSPE”“KDSPs”这些负面影响主要包括“焦虑和惊恐发作”，特别是如果你对 ... 敏感，Langer说。但这些敏感的人属于“少数”，
嘉宾强调，“紧张”只是 ... 负面影响的冰山一角。
她还指出，报告中存在不准确之处，给出的建议应该一针见血。例如，尽管报告指出孕妇应将 ... 摄入量限制在200毫克（mg），但客人表示，零 ... 摄入量是最安全的。（然而，美国妇产科学会支持200毫克。限制。）
的客人还反驳了“适度”每天五杯咖啡的说法，称应仔细考虑这类摄入水平。
此外，虽然报告指出咖啡的消费对帕金森氏症有可能的预防作用，但这些报告最近一直存在争议，嘉宾说。
最初发表在《生命科学》杂志上。
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