以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

青鱼的营养价值-青鱼怎么做好吃

  青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销为主,熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。

   青鱼的营养价值  1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用  2、鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。  3、每百克含蛋白质15.8~20.1克,脂肪2.6~5.2克,磷171~246毫克,镁32毫克,锌0.94毫克,硒37.69微克,维生素总E0.81毫克。  4、青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸,可以延缓衰老,营养易被人体吸收,可用于食疗。  5、青鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌,成人每日需锌12-16克,青少年时期的需要量则相应增多。锌是酶蛋白的重要组成部分,性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。  6、青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。  7、尽管人体锌的含量很低,但如果锌的含量不足,往往会导致智商降低,精神状态不佳,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。常吃青鱼就可以避免上述病症发生。   青鱼的烹饪技巧  1、青鱼可红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块 ... 各种菜肴。  2、收拾青鱼的窍门:右手握刀,左手按住鱼的头部,刀从尾部向头部用力刮去鳞片,然后用右手大拇指和食指将鱼鳃挖出,用剪刀从青鱼的口部至脐眼处剖开腹部,挖出内脏,用水冲洗干净,腹部的黑膜用刀刮一刮,再冲洗干净。   青鱼适宜人群  1、适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用;适宜脾胃虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。  2、脾胃蕴热者不宜食用,瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。

以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

青鱼的营养价值-青鱼怎么做好吃的更多相关文章

  1. 上古的「 ”祝由术”,到底是什么?

    「”余闻古之治病,惟其移精变气,可祝由而已。”在古籍中,记载了这么一种巫术,可以借用符咒,来治疗疾病,叫做祝由术。在上古时期的祝由术,是一种官职,都是当时文化程度高的人才能当的。据传,现在也还有会使用祝由术的人,这就说明,祝由术的传承,也许一直没有中断过;也就是说,在各个朝代,都应该有着关于祝由术的记载。但是,祝由术的使用...,却一直不太具体,因此,就算有记载使用的祝由术,也很难分辨出来真假。说

  2. 肚子痛?头晕?脾气暴躁?西方妇女有时可能因此失去她们的 ...

    如果一个女人感到头晕、失眠、腹部不适、痉挛,你会觉得她发生了什么呢?但是,你绝对不会将它理解为一颗在女人体内游荡的...在作祟。但是,在西方,这种思想曾经维持了几千年!曾经在漫长的男人主导的历史上,女人是毫无尊严可谈的。在古代漫长的医疗史上,女人的医疗基本上都是由男人来决定的。

  3. 消失了的祝由术真的是治病法术吗?真的有那么神秘吗?

    「”余闻古之治病,惟其移精变气,可祝由而已。”在古籍中记载了这么一种巫术,可以借用符咒来治疗疾病,叫做祝由术,在上古时期的祝由术是一种官职,都是当时文化程度高的人才能当的,据说现在还有会使用祝由术的人,这就说明祝由术的传承一直没有中断过,也就是说在各个朝代都应该有着有关于祝由术的记载,但是祝由术的使用...一直不太具体,没有具体的使用...,所以说就算有记载使用的祝由术,也很难分辨出来。心理暗示的

  4. 现在能轻松治好、放在古代却 ... 人无数的疾病,看完你还想穿越吗

    如果现代人穿越回古代最有可能发生什么?

  5. 女孩子来「 ”例假”,放心吃这3物,排 ... 污血,体重「 ”悄悄降”!

    亲爱的各位读者大家好:茫茫网海中,您能在点开小编的文章,说明我们的缘分不浅,每次你们的阅读和评论都是对于小编的认可。下面让我们一起走进今天故事:女孩子来「”例假”,放心吃这3物,排...污血,体重「”悄悄降”!鱼肉女生在月经期间抵抗力非常的低,身体非常的虚弱,因此在月经期间应该合理的饮食调理是非常有必要的,月经期间是可以吃鱼的,因为在经期间需要补充营养,而鱼的营养也是非常容易消化吸收的,鱼类属于高

  6. 中国天麻应用历史

    :一、天麻名称考证天麻原名赤箭,《本经》载:赤箭味辛温,一名离母,一名鬼督邮,生川谷。

  7. 中医的起源解析

    唐朝是中国历史上文化最为光辉灿烂的朝代,尤其是唐太宗的贞观之治。在这个伟大的时代,大医学家孙思邈为其钜作《千金要方》写序时,开宗明义阐明了医道的创始和医道的传承。

  8. 大脑中的压力如何导致身体中的压力

    贾纳罗斯指出,还需要更多的研究来探索大脑活动和身体应激反应之间的联系。这类工作是概念的证明,但它确实表明,在未来,脑成像可能是一个有用的工具,可以用来识别有心脏病风险的人,或者或多或少适合不同类型的干预措施的人,特别是那些可能旨在降低压力水平的人,”贾纳罗斯说。

  9. 你能把脂肪变成肌肉吗?

    纽约市立大学雷曼学院运动科学助理教授布拉德·舍恩菲尔德说,脂肪和肌肉是两种不同类型的组织,其中一种不能直接转化为另一种。舍恩菲尔德告诉《生活科学》记者:“我能用的最好的比喻是,你不能把橘子变成苹果。”。“这是热力学第一定律的一个基本外推,”Schoenfeld说,它表明能量,包括你所吃的卡路里,是守恒的;它不会出现或消失,而只是改变形式,无论是燃烧为身体功能提供燃料还是储存为脂肪。

  10. “人流感”是真的吗?研究表明,男性生病时遭受的痛苦更大

    文献资料显示,Sue发现的证据表明,男性可能对引起流感或普通感冒的病毒有较弱的免疫反应,因此,男性可能有更大的风险从这些病毒引起严重症状,甚至死亡。“KDSPE”“KDSPs”“KDSPE”“KDSPs”“人类流感的概念,如通常定义的,可能是不公平的,”苏在论文中写道。

随机推荐

  1. 【满谰】的意思是什么?【满谰】是什么意思?

    【满谰】的意思是什么?【满谰】是什么意思? 【满谰】的意思是:满谰mǎn lán欺骗;欺诈。  ●《汉书•谷永传》:「背可惧之大异,问不急之常论,废承天之至言,角无用之虚文,欲末杀灾异,满谰诬天。」颜师古注:「满谰谓欺罔也。」王先谦补注:「沈...

  2. 黑枸杞有什么药用价值和功效?

    黑枸杞的功效与作用黑枸杞与众不同的地方就是,它生长在高原大漠,其生长的过程并没有人类的参与,这样也就不会有污染,是一种真正的天然、绿色的食材,黑枸杞的功效与作用是有很多的,对人体能起到很好的滋补保健作用。黑枸杞有什么药用价值主要来自于黑枸杞中的黑枸杞中花青素的部分功效,所以黑枸杞也具有以下的药用价值。喝黑枸杞水有什么好处?黑枸杞子泡水喝有害处吗?

  3. 土龙刍狗是什么意思?

    【拼音】tǔlóngchúgǒu【解释】泥土捏的龙,稻草扎的狗。比喻名不副实。【出处】《三国志·蜀书·杜微传》:“曹丕篡弑,自立为帝,是犹土龙刍狗之有名也。”【例子】【相关】百度“土龙刍狗”

  4. 梦见爬山老是差点往下掉

    这梦是什么意思啊?

  5. 鹬蚌相持的意思是什么?

    【拼音】yùbàngxiāngchí【解释】《战国策·燕策二》记载:蚌张开壳晒太阳,鹬去啄它,嘴被蚌壳夹住,两方都不相让。渔翁来后把两个都捉住。比喻双方争执两败俱伤,便宜第三者。【出处】元·尚仲贤《气英布》第二折:“权待他鹬蚌相持俱毙日,也等咱渔人含笑再中兴。”【例子】鹬蚌相持,自己渔人得利。明·冯梦龙《醒世恒言·乔太守乱点鸳鸯谱》【相关】百度“鹬蚌相持”

  6. 中国古代里坊结构的城市如何形成的?古代的民居又是什么样子的?

    二里头遗址考古发掘现场出现于原始社会末期的早期中国城市,其实都是一个个的城堡,并不大的。而且,进入战国以后,中国古代城市的基本结构大体定型,除了宫殿、官府、手工业作坊等区域之外,其他的区域一般都是里坊结构。在每个晚上,里坊的门关闭之后,城市的大街上就不允许再有行人出现了。汉代洛阳城至于百姓们的民居,一般而言,都是一堂二内的结构。

  7. 兰博基尼汽车是拖拉机公司老板被法拉利创始人侮辱的结果

    今天我发现兰博基尼S.p.A.的创造者原来拥有一家拖拉机公司,兰博基尼stratoriS.p.A.,该公司生产的拖拉机来自多余的...硬件。他决定开始生产汽车,因为他对他购买的法拉利感到沮丧,最终导致他受到恩佐的侮辱法拉利,著名的法拉利品牌汽车公司的创始人。一直对汽车发动机感兴趣,在第二次世界大战期间,费鲁乔·兰博基尼曾在空军机械兵团服役,并被称为机械即兴创作和修理发动机的巫师。在战后,费鲁乔在意

  8. 清代明明没有「 ”南京”,为何 ... 战争战败却签订《南京条约》?

    1842年8月29日(道光二十二年七月二十四日),在...战争中战败的清廷和英国签订了《南京条约》,这是中国近代史上第一个不平等条约,是中国成为半殖民地半封建社会的开始。这一段话是初中历史课本就有的,而且是很重要的一课,但是呢我在这里问大家一个冷知识:《南京条约》为什么会叫《南京条约》呢?近代史第一课就是讲《南京条约》的有人可能说你这是废话,因为条约在南京签订的啊,但是,不要忘了,南京是我们现在的

  9. [专家点评] 现代李斛 女警察

    [专家点评]现代李斛女警察徐悲鸿先生曾这样评价李斛先生的绘画:“以中国纸墨用西洋画法写生,自中大艺术系迁蜀后始创之,李斛仁弟为其最成功者”。徐悲鸿先生所评决非溢美之词,李斛许多优秀作品即是明证。这件“女警察”的脸部肌肉凹凸分明,是高度的写实传神作品,人物形象朴实大方。遗憾的是李斛先生没享高寿,使的他没有在绘画上达到更高的高度,这是画家的遗憾,也是美术界的憾事。

  10. 高脂食物易得胆囊结石

    时至今日,进入世界杯盛典,凌晨看球,饥肠辘辘,怎能没有冻啤酒和油炸食品?但肝胆科医生却提醒,晚上喝冻啤酒和油炸食品,一个月下来,胆囊结石可能就会跟着来。高脂食物让胆囊里长石头“在30年前,大多数家庭一个星期也吃不到一次肉,所以在医院里很少有因为胆囊结石而住院的患者,而现在在肝胆外科病房中,超过半数是因为胆道结石需要治疗,所以不难看出胆石症与生活方式特别是饮食有密切关系!”

返回
顶部