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这五种红枣吃法让营养更加容易吸收

1、蒸红枣 红枣营养丰富,可扶正固,提高免疫力,从而减免哮喘及老慢支患者复发。 制用法:鲜红枣80枚(或干品50枚),洗净。搁蒸锅,加清水适量,把红枣放于蒸屉上,武火蒸约40分钟,至其熟透即可。每次吃3~5 枚,每日2 次。 2、红枣茶 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合老师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 制用法:红枣用温水泡发,洗净。锅里不放油,小火炒。直接放锅里炒至有香味飘出,炒到发焦即可。 3、红枣汤 唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 制用法:把银耳(20g)放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣(20颗)、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时即可熄火。 4、红枣粥:安神助眠 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。 制用法:红枣(干品)50克,小米50克。红枣去核切丝,小米淘洗干净。搁锅,加清水1500毫升,先放入小米,浸泡约5分钟后,开火。煮沸后放红枣丝,续熬约3分钟即成。 5、红枣饭 参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。 制用法:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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