以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

吃皮蛋要注意哪些卫生问题?

皮蛋又叫松花蛋,是利用堿使鲜蛋的蛋白质变性凝固,以及部分蛋白质分解形成淡至暗黑色的透明体,具有独特的风味。因水禽较易带染沙门氏菌及其他微生物,凡成品皮蛋破损者,污染必然严重,故不宜食用。皮蛋加工过程中,有些地方在辅料中加入微量密陀僧,即氧化铅。而过量的铅可损害人的神经系统、造血器官及肾脏。为了防止铅对人体的危害,我国确定皮蛋中铅含量不得大于3mg/kg,另外,皮蛋在贮存过程中因水分蒸发,不但质地变硬,而且不易消化。故皮蛋不宜久放,保存期约为一个月。

以上内容由(历史认知网)整理发布,部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

吃皮蛋要注意哪些卫生问题?的更多相关文章

  1. 早餐吃炸油条和皮蛋,会铅中毒?辟谣:真正要担心的,是热量超标

    说起含铅食物,大家的第一反应可能是皮蛋和油条。

  2. 皮蛋的食用有讲究,对于这5类人,不能多吃皮蛋

    并且,对于爱好吃皮蛋的人来说,几乎每天都想要进食皮蛋。在治疗期间,像皮蛋这种食物最好少进食。因此,这类人就不要再进食皮蛋了。在预防疾病的过程中,需要少吃皮蛋这种食物了。

  3. 糖尿病人能天天吃鸡蛋吗?咸鸭蛋和松花蛋能吃吗?

    对于糖尿病人来说,也可以1天吃1个鸡蛋,介于鸡蛋中脂肪和胆固醇含量较高,为了避免其对血清胆固醇水平造成影响,不建议糖尿病人一天吃多个鸡蛋。糖尿病人可以吃咸鸭蛋,但尽量少吃,因为咸鸭蛋的胆固醇和含盐量较高,每100克的咸鸭蛋胆固醇高达647㎎,含钠量高达2706㎎,是典型的高胆固醇高盐食物。一颗咸鸭蛋下肚,很容易导致当天的胆固醇和摄盐量超标。而糖尿病人又多伴随有高血脂和高血压,多吃咸鸭蛋不利于病情的控制。

  4. 常吃皮蛋对身体有危害吗?它有什么功效?爱吃皮蛋的你不妨看看

    我们国家在美食方面可谓是研究颇深,只是蛋类的食用...就有几十种,而皮蛋正好是蛋的食用...之一,且很受人们的喜爱,很多人都很喜欢皮蛋独特的口感,尤其是在夏天时,在家中...一份清凉可口的青椒皮蛋或者皮蛋瘦肉粥真的是在享受不过的事情。常吃会不会对身体造成危害?

  5. 吃皮蛋对身体有好处吗?有三种人还是不吃的好

    皮蛋具有清凉降火的作用皮蛋中含有大量的矿物质,且种类颇多,加上皮蛋是一种凉性食物,具有清热降火、滋阴润燥的作用。皮蛋具有促消化的作用皮蛋中含有的矿物质,被人体吸收以后,有利于提高胃肠道功能,有助于促进消化,提高食欲。皮蛋虽好,也好吃,不过也不是人人都能吃,比如这三种人还是不吃皮蛋的好。因为孕妇在食用皮蛋的时候,很容易将毒素传给胎儿,影响胎儿的生长发育,严重的还会引发流产、早产等问题的出现。

  6. 腹痛、腹泻、里急后重?夏季警惕这种病!三种行为是祸根,要避开

    夏天来了,很多疾病都在这个季节高发,尤其一种高发的就是肠道疾病,而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一,不及时的抑制和治疗,可能会引起高烧不退并伴有感染性休克症状,甚至出现脑水肿和呼吸衰竭以至于丧命。夏季警惕这种病!而细菌性痢疾则是细菌破坏人的肠道黏膜,引起的腹泻。如果有以下三种行为要注意尽量避开,以免痢疾的发生:1.贪吃生冷食物夏天贪吃生冷的食物容易引起胃肠道的紊乱,从而会容易引起细菌性痢疾的发生。

  7. 梦见吃皮蛋

    周公解梦梦见吃皮蛋是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到吃皮蛋是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  8. 哪些食物会影响智商越吃越笨

    松花蛋松花蛋也可引起食物中毒松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。普及味精警惕食用用味精五注意每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。另外,醃菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。

  9. 铅的危害,哪些食物含铅高?

    普及要想减少铅的危害,高教授认为,至少要从3个方面来做:从三方面减少铅的危害食品在加工过程中,也会受到铅污染。高教授告诉记者,松花蛋、爆米花等食品在加工过程中都使用了含铅物质,尤其是松花蛋,即使是号称“无铅”的,其铅含量也比其他食物高很多。高教授说,由于摄入量大,粮食和蔬菜是人体中铅的主要来源。高教授认为,多年来我们对食物中的铅对人体的危害有所忽视。因此,含铅食品对儿童和青少年危害最大。

  10. 中秋吃皮蛋谨防急性肠道感染

    中秋佳节近在眼前,不少家庭都有吃皮蛋庆佳节的传统,而皮蛋又极易引发急性肠道感染。成都市第七人民医院消化科副主任医师刘映川介绍,皮蛋含铅量高,经常食用将造成重金属铅在人体中的积存,影响健康,严重的还会造成铅中毒。

随机推荐

  1. 【伦敦塔】的意思是什么?【伦敦塔】是什么意思?

    现为收藏珍宝文物的博物馆。伦敦塔是什么意思英国古城堡。在伦敦市内泰晤士河北岸。由占地约7公顷的庞大建筑群组成,中心为白塔,高约27米。伦敦塔的英语单词1.thetoweroflondon用伦敦塔造句1.当英王理查在伦敦塔内用刀子捅死另一个王的当口,当他动手勒死那两个小孩之前就曾经说过:干正事要紧。

  2. 中国最后一位大师,也是被时代抛弃得最远的大师

    实验结果,在美国《科学院院报》和《光学学会学报上》发表,很快被国际科学界公认为当时最精确的h值。02叶企孙终身未娶,唯与学生亲厚,当中有一人叫熊大缜,是他人生里最深的一段感情。中国高校教育进行了全国一盘棋式的改革,提出了“整顿和加强综合性大学”的调整方针,将北京工业学院、燕京大学工业科学系并入清华大学。

  3. 梦见斑马 梦见斑马什么意思

    梦见斑马有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由小编帮你整理的梦见斑马的详细解说吧。斑马在梦里表示钱财和旅行。男人梦见斑马,表示财源广进,生意兴隆。女人梦见斑马,预示可能会得到自己娘家的关照和礼物。男性梦见斑马,意味着财源旺盛,生意兴隆;女性梦见斑马,表明在生活中会得到娘家的关照;梦中骑着斑马,预示着你将会有出国旅行的机会;若是商人,则会到海外发展。

  4. 看后背脊发凉

    ★看后背脊发凉.《电梯》一个女孩每次坐电梯经过4楼时.总觉得毛骨悚然.所以她不太敢自己坐电梯.一晚她很晚才回到家.便叫她妈在大楼门口接她,女孩和妈一起步入那电梯,在电梯里.女孩对妈说了很多东西,可妈都没有回答她.到4楼的时候,女孩说:"妈,你有没有觉得4楼很恐怖?这时候她收到一条短信,上面写着:别侧睡,看着我>.《噩梦》>小玲休息不好,每天都做梦。一天,她醒来发现自己竟什么梦都没做。

  5. 消暑祛火试试这9味「 ”中药茶”

    夏日天气酷热,中暑、热伤风等疾病是常见病。饮用冷饮虽可消暑,但是过多饮用冷饮可导致腹痛、腹泻等,影响人体健康。根据中医养生理论,采用一些中药泡水服用,不仅可以消暑祛火,还可以养生健体、祛病防病,一定程度上可以达到防病治病的目的。

  6. 给外甥女的信-居里夫人

    居里夫人>居里夫人,本名玛丽·斯可罗多夫斯卡。生于华沙的中学教员家庭。1895年与比埃尔·居里结婚。夫妇俩共同研究,于1898年发现钋和镭两种天然放射性元素。1903年与居里、柏克勒尔共获诺贝尔物理学奖。>这是1913年1月6日居里夫人写给她外甥女涵娜·扎拉伊的信。>>>>>>>>给外甥女的信>你写信对我说,你愿意生在一世纪以前……>亲爱的涵娜,我们每个人都吐丝作自己的茧罢,不必问原因,不必问结果。

  7. 汪精卫伪 ... 组织系统表(成员名单)

    1月16日,汪精卫向蒋介石发出最后通电,威逼蒋介石赶快向日本人投降,否则汪记新“国民...”一成立,蒋某人就没有位子,重庆国民...就被取代了。汪精卫建立的伪国民...是日本人扶持的傀儡汉奸...汪伪国民...又称汪精卫政权、汪兆铭政权、南京政权、汪伪...、南京汪伪国民...等,是中国抗日战争期间以汪精卫等投靠日本的中国...党员为首建立的政权,其以“中华民国国民...”为名,实际上则是日本在战争期间扶持的傀儡政权之一。

  8. 二十四禅图文之弃绝名利

    得道后,大阐禅门宗风,远近闻名。地方官吏奏知朝廷,皇上赐紫方袍,号定照禅师,以示表彰。禅师谢恩后,向来使说明原因,不肯接受赏赐。皇上再次降旨,禅师仍然坚辞不受,由此因抗旨获罪,并将发配淄州。官吏因敬佩禅师之德行和威望,示意禅师称病便可免刑。官吏让禅师再考虑考虑,禅师说道:“你的厚意我领了,但不可以妄语求安。”于是恬然前往淄州服刑,送行者多如潮涌。

  9. 温馨表白的句子大全

    希望你明白我的爱!不因任性而分手,不因固执而分离,不因诱惑而分崩离析。

  10. 首丘之情是什么意思?

    【拼音】shǒuqiūzhīqíng【解释】首丘:头向着狐穴所在的土丘。传说狐狸将死时,头必朝向出生的山丘。比喻不忘本。也比喻暮年思念故乡。【出处】战国楚·屈原《九章·涉江》:“鸟飞反故乡兮,狐死必首丘。”《礼记·檀弓上》:“狐死正丘首,仁也。”【例子】【相关】百度“首丘之情”

返回
顶部