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摘要：一提到七夕節，很多人立馬就會想到“中國情人節”，其實不然。唐人林傑有《乞巧》詩云：“七夕今宵看碧霄，牽牛織女渡河橋。家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。”作為中國古老傳統節日的七夕節其實並非情人節，而是女子秀巧節。七夕的由來七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。牛郎織女的愛情故事
一提到七夕節，很多人立馬就會想到“中國情人節”，其實不然。唐人林傑有《乞巧》詩云：“七夕今宵看碧霄，牽牛織女渡河橋。家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。”作為中國古老傳統節日的七夕節其實並非情人節，而是女子秀巧節。
七夕的由來
七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。
牛郎織女的愛情故事融入乞巧節，民間姑娘信以為真，於是每到農曆七月初七，在牛郎織女“鵲橋會”時，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天讓自己也能像織女那樣心靈手巧，祈禱自己也能有個稱心如意的美滿婚姻，久而久之便形成了七夕節。
七夕節俗的豐富與圓滿是在六朝時期。六朝時期關於七夕有多種生動地記述，晉人周處《風土記》描述了民間七夕節俗的生動場景：七月七日，其夜將庭院灑掃乾淨，擺上茶几飯桌，設酒脯時果，說河鼓、織女二星神此夕相會。守夜的人都隱懷私願，向上天表達你的求富、求貴、求壽或者求子的願望。漢魏以後，七夕主要成為表達女性願望、比試與展示女性巧藝的節日。
拜織女學女紅
古代女子為什麼要在七夕拜織女呢？織女是一位紡織高手、女紅大師，每年的農曆七月七日要在鵲橋與牛郎相會，此時人們設香案祭拜，請求其傳授女紅技藝。古時候，無論是大家閨秀還是窮人家的女孩子，都要精通女紅。女紅指女子所做的紡織、刺繡、縫紉等針線活兒。男子擇妻，也以“德言容工”四個方面來衡量，其中的“工”即為女紅活計。
古代拜織女常常由一位有威望的女子牽頭，邀上左鄰右舍的姐妹們，少則五六人，多則十幾人，聚會團拜。七月初七這天，要齋戒一天，沐浴淨身，打扮得既莊重又漂亮。到了晚上，月光融融，清輝盡灑，初秋的夜風襲來，涼爽怡人。在庭院中安放一張供桌，擺上茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）等祭品，還要在瓶子裡插上幾枝鮮花和幾束紅紙，前面放置一個小香爐，插上幾炷香。
大家在案前焚香禮拜，面向織女星座，神情專注，虔誠許願：“乞手巧，乞貌巧；乞心通，乞顏容；乞我爹孃千百歲；乞我姊妹千萬年。”祭拜完畢，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生瓜子，一面閒聊家長裡短，交流針線技術。清代詩人蔡雲有詩曰：“幾多女伴拜前庭，豔說銀河駕鵲翎。巧果堆盤卿負腹，年年乞巧靳雙星。”
秀女紅比才藝
乞巧習俗起源於漢代，東晉葛洪《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之”的記載。七夕之夜，女子手執五色絲線和連續排列的七孔針（或五孔針、九孔針），藉助月光，連續穿針引線，將線最快穿過全部針孔稱為“得巧”，即獲勝。反之就是輸家，輸家要準備獎品或禮物，頒發給勝者。《荊楚歲時記》記載：“七月七日為牛郎織女聚會之夜。是夕，人家婦女結綵樓，穿七孔針，或以金銀瑜石為針，陳几筵酒脯瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”清代詩人吳曼雲有詩描述這一習俗：“穿線年年約比鄰，更將餘巧試針神。誰家獨見龍梭影，繡出鴛鴦不度人。”
明清時期在京城更加流行的是投針驗巧，即在水盆中放入縫衣針，以盆底針影形狀判斷是否“得巧”。《燕京歲時記》記載：“京師閨閣，於七月七日以碗水暴日下，各投小針，浮之水面，徐視水底日影，或散如花，動如雲，細如線，粗如椎，因以卜女之巧拙。俗謂之丟針兒。”
人們在七夕前一天就把一個水盆放在院子裡，倒入“鴛鴦水”。“鴛鴦水”是指把白天取的水和夜間取的水混合，或者是把河水和井水混合。露天過夜，第二天再晒一上午，通過陽光的照射，水的表面依稀生成薄膜。到了下午，取出縫衣針輕輕地平放在水面上，針不會下沉，並在水底折射出針影。如果針影形成各種各樣的形狀，便是勝者；如果針影是筆直的一條線，就是敗者。
《帝京景物略》說：“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，繡針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如槌、細如絲、直如軸蠟，此拙徵矣。婦或嘆，女有泣者。”《帝京歲時紀勝》也有記載：“ ... 以盂水曝日下，各投小針，浮之水面，徐視水底日影，或散如花，動如雲，細如線，粗如椎，因以卜女之巧。街市賣巧果，人家設宴，兒女對銀河拜，鹹為乞巧。”
接閨女回孃家
明代《帝京午目》說：“七夕女兒節，角黍展榴裙。”七夕這天，年輕的女子們穿紅戴花，佩戴著用五彩綾線結成的櫻桃、桑葚、角黍、葫蘆等形狀的飾品，打扮得花枝招展，成群結隊逛街市。北京各個廟會和街市上，自七月一日起就專門設定乞巧物品專賣市場，即“乞巧市”，主要有牛郎織女年畫、乞巧樓、七孔針、乞巧果和祭拜織女用的蠟燭、香以及婦女用的各種粉、胭脂等。
人們在家中還要準備豐盛的食物供女兒們享用。七夕前一天和當天晚上，富貴之家大多在庭院中紮起綵樓，稱乞巧樓，在庭院中陳列磨喝樂、花果、酒菜、筆硯、針線等物，或由兒童作詩，或由女子展示製作的精巧物件。元朝時京城一帶在這天要將嫁出的女兒接回孃家過七夕節。元末鬆雲道人熊夢祥在《析津志》中記載：“宮廷、宰輔、士庶之家，鹹作大棚，張掛七夕牽牛織女圖，盛陳瓜果、酒、餅、蔬菜、肉脯，邀請女流作巧節會，稱曰女孩兒節。占卜貞咎，飲宴盡歡，次日饋送還家。”
此外，在各地，七夕節還有穿針乞巧、喜蛛應巧、投針驗巧、蘭夜鬥巧、種生求子、為牛慶生、晒書晒衣、供奉磨喝樂、拜魁星、七姐誕、染指甲、婦女洗髮、結紮巧姑、拜七孃媽、吃巧果等習俗。
情人節送巧克力竟還有科學依據
雖說七夕節不是情人節，但因為牛郎和織女的愛情故事，讓很多人無一不把七夕節看作是心目中的情人節，紛紛買禮物送給心上人，巧克力這個甜蜜的食物當仁不讓地排在了前面。為什麼一般情侶間都會互送巧克力呢？你可能花了錢，自己都還沒弄明白！
1936年2月12日，在日本的俄羅斯商人莫洛佐夫旗下的糖果公司在英語讀物《The Japan Advertiser》上刊登了一則廣告：“將莫洛佐夫的精美盒裝巧克力作為情人節禮物，送給你的愛侶”。這是世界上之一則情節人送巧克力的廣告，但並未在當時取得重大反響。不過，80多年後的今天，這一情人節送巧克力的傳統卻被固定下來，成為男生主動示愛女生的浪漫禮物。說到底，情人節送巧克力只是商家的營銷手段。
但帶著對巧克力的浪漫定義，心理上，送巧克力能夠激起對方心理上對愛情的渴望。
吃巧克力還能緩解情緒低落，使人處於更為興奮的狀態，在情人節的浪漫環境下，更能起到相得益彰的效果。
而黑巧克力中含有一種化學物質，它會在我們體內轉化為苯基乙胺——我們戀愛時也會產生這種物質。
來源：北京日報、光明網、人民日報海外版、科普中國網
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